Verdauung hat sich spürbar verbessert, einfach täglich in den Alltag zu integrieren, egal zu welcher Mahlzeit
Die unbequeme Wahrheit über schnelle Immun-Booster
Deine Brokkoli Sprossen für ein starkes Immunsystem – jeden Tag
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
50 % Rabatt und Brokkoli Sprossen geschenkt mit Keimglas. Oktober-Angebot endet in:
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Was unsere Kunden sagen
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Darm & Immunsystem: Die unterschätzte Verbindung
Fermentiert vs. frisch: Was braucht der Darm?
Zucker: Der stille Saboteur deines Immunsystems
Dein Immunsystem kann keine Pillen speichern
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2914 reviews.
Die sprossen sind sehr lecker 😋 und ich liebe sie sehr , ob im Sandwich oder im Salat. Auch ist es sehr einfach sie zu ziehen, es macht sogar richtig Spass
Es ist lecker.
Super Sache!
Die Sprossenzucht im großen Keimglas klappt sehr gut. Ich verwende die Brokkolisprossen einerseits zum Fermentieren von Gemüse, andererseits für meine tägliche Ernährung. Für andere Sprossen nehme ich lieber die kleineren Keimgläser, um verschiedene Samen keimen zu lassen.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Eine schmackhafte Mischung aus fünf verschiedenen Samen, die ich gerne im Salat oder Wrap verwende.
Der Beutel hält was er verspricht und trennt Fermentgemüse vom Fermentsaft. War auch gut waschbar.
Ich habe verschiedene Sprossen bestellt und liebe die Abwechslung, integriere sie täglich in meine Ernährung. Ihnen beim Wachsen zuzusehen und mit gutem Gefühl lebendiges Grün zu mir zu nehmen, macht mich froh.
Premium Fermentier Sprossen Bundle (7 Sorten / 2 KG Keimsaat)
Die Möglichkeit ohne Salz mit Sprossen zu fermentieren, finde ich wunderbar. Ich esse bzw. trinke täglich Fermentsaft und Fermentgemüse sowie verschiedene Sprossen. Die lebendige Nahrung tut mir sehr gut, ich fühle mich vitaler und meine Stimmung ist noch besser geworden.
Es ist ein Vergnügen die fertigen Sprossen zu ernten und anschließend auf Brot oder im Salat zu genießen.
Oben drauf…passt immer! Ob Leinsamen oder andere frische Sprossen aus dem Glas…
Seitdem ich mich sprossenreich ernähre, spüre ich mehr Energie…
Immer frisch, immer vorhanden…
Ich nehme immer mal gerne die Sprossen über meinen Salat oder auf dem Gemüse und auch auf der Suppe oben drauf. Ebenso toll sind angekeimte Kichererbesen mit 25 min sanft gegart, sind wunderbar. Bin schon im höheren Alter und auch immer sportlich betätigt, seit vielen Jharen. Ich wollte Leistungsfähiger werden und habe damit spürbar mehr Konzentraton und Ausdauer im Alltag!
Ich habe so richtig Lust auf Sprossen. Sie sind täglicher Bestandteil meiner Nahrung. Körperlich spüre ich insofern eine Veränderung, wenn ich sie mit einem gemischten Salat zum Frühstück geniesse. Die Verdauung läuft dann wunderbar, die Hornhaut an den Fersen ist fast verschwunden und ich bin wach im Geist. Habe das Starter Set meiner Mama zum 70. Geburtstag geschenkt, in der Hoffnung, sie werde Zeit finden die Sprossen in ihren Alltag zu integrieren. Nach Brustkrebsgeschichte mit Chemo und Bestrahlen wünsche ich ihr diese Unterstützung.
Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Sehr gut wachsend und dezent im Geschmack.
Trifft voll meinen Geschmack!
Ich habe hier die berühmten Deglet Nour Datteln bestellt und bin absolut begeistert – vor allem von der Kombination mit den frischen Sprossen! Die Dattelsorte – deren Name übersetzt „Finger des Lichts“ bedeutet und die völlig zurecht als „Königin der Datteln“ bekannt ist – überzeugt auf ganzer Linie. Sie sind wunderbar frisch, honigsüß und bieten eine perfekte Konsistenz, die angenehm weich, aber keineswegs matschig ist. Das Zusammenspiel aus der süßen, weichen Dattel und den knackig-frischen Sprossen ist ein absolutes Geschmackserlebnis und passt perfekt zusammen. Sowohl der Bestellprozess als auch der Versand liefen unkompliziert, schnell und bestens verpackt ab. Diese erstklassige Qualität schmeckt man einfach bei beiden Produkten. Ich werde hier definitiv wieder bestellen! Vielen Dank!
Ich habe mir das Erdmandelmus zum ersten Mal gekauft, auf mein Müsli mit Buchweizensprossen gegeben und ich bin begeistert von diesem fantastischen Geschmack
Perfekte Größe!
Perfekte Größe zum Sprossenziehen!
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Mandelpuree immer in top qualität. Gutes Preis Leistungs Verhältnis
Ein gutes Gefühl so eine wertvolle Nahrungsquelle mit Sprossen selber anbauen zu können. Positive Wirkung und Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Der Honig ist fantastisch. Top Qualität.
Wir geniessen die Sprossen mit Frischkäse auf feinem Brot. Ich gebe sie in Salat, über gekochtes Gemüse und Suppe im Teller. Einfach gut.
Siehe Video
Ich peppe meinen Salat mit den Sprossen auf und liebe sie auch auf meinem Brot. Es gibt mir ein gutes Gefühl, immer wertvolle Rohkost zuhause zu hsben
ich geniesse die Sprossen und verfeinere den Salat mit NamaTamari
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Schmeckt sehr lecker, werde ich weiter nehmen.
Jeden Tag esse ich die Samen über Müsli oder Salat. Schmecken sehr gut und keimen auch sehr gut. Danke
Ich spüre schon eine Veränderung bei der Verdauung und liebe meinen Salat mit ganz viel Sprossen. Das Glas ist schön, gut zu Waschen und passt hervorragend in meine Küche. Danke
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Alles super, weiter so!
Ich fühle mich besser und fitter
Ich liebe die Sprossen, weil sie einfach lecker sind. Sie gehören in jeden Salat. Ich brauche nicht mehr so viel Süßes..
Ich habe meine Samensprossen inzwischen drei Mal gezogen und jedes Mal hat es wunderbar funktioniert. Einmal hatte ich sogar etwas zu viel Vorrat – daraus habe ich einen Smoothie gemacht, damit nichts verloren geht. Der Geschmack war überraschend intensiv: leicht nussig, ein wenig scharf und insgesamt richtig köstlich. Mein Körper freut sich spürbar über die Sprossen. 💚 Vielen Dank für eure wertvolle Arbeit!
Superqualität - ein süßer und saftiger Genuß ! Am liebsten als Dessert, gerne mit einer Kakaobohne oder Walnuss gefüllt.
Benutze ich es morgens und abends. Ich benutze die Grüne Lichtkraft für die Entsäuerung.
Einfach lecker und gesund.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Qualitativ hochwertige, leckere Mandeln
Immunsystem stärken: Warum der Darm die Hauptrolle spielt
Sobald die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, beginnt für viele Menschen die Suche nach dem ultimativen Immun-Booster. Die Regale in den Apotheken und Supermärkten sind voll von Präparaten, die schnelle Hilfe versprechen. Von hochdosierten Vitamin-C-Brausetabletten über Zink-Kapseln bis hin zu teuren Ingwer-Shots – der Markt für Nahrungsergänzungsmittel boomt. Doch die wissenschaftliche Realität sieht anders aus: Wer sein Immunsystem wirklich nachhaltig stärken will, kann das nicht mit einer zweiwöchigen Kur im November erledigen. Das Immunsystem ist kein Schalter, den man bei Bedarf einfach umlegen kann. Es ist ein hochkomplexes, körpereigenes Netzwerk, das jeden Tag aufs Neue trainiert und versorgt werden muss. Und das wichtigste Trainingslager für deine Abwehrkräfte befindet sich nicht in einer Kapsel, sondern in deinem Bauch. Rund 70 Prozent aller Immunzellen des menschlichen Körpers sind im Darm angesiedelt. Dieses gewaltige Netzwerk, das sogenannte darmassoziierte Immunsystem (GALT), steht in ständigem Austausch mit dem Mikrobiom – den Billionen von Bakterien, die unseren Verdauungstrakt besiedeln. Diese Bakterien sind keine passiven Mitbewohner, sondern aktive Akteure. Sie trainieren die Immunzellen, unterscheiden zwischen harmlosen Stoffen und gefährlichen Erregern und produzieren kurzkettige Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Wenn das Mikrobiom aus dem Gleichgewicht gerät, verliert das Immunsystem seinen wichtigsten Verbündeten. Eine gesunde Darmflora aufzubauen ist daher der effektivste Weg, um die körpereigene Abwehr langfristig zu rüsten.
Präbiotika: Das Futter für deine Immun-Armee
Oft wird geraten, probiotische Lebensmittel wie Joghurt, Kefir oder Sauerkraut zu essen, um den Darm zu unterstützen. Das ist ein guter Ansatz, greift aber zu kurz. Probiotika liefern zwar nützliche Bakterien, doch diese Bakterien benötigen Nahrung, um sich im Darm anzusiedeln und zu vermehren. Diese Nahrung nennt man Präbiotika. Es handelt sich dabei um unverdauliche Nahrungsbestandteile, primär lösliche Ballaststoffe, die intakt in den Dickdarm gelangen und dort von den guten Bakterien fermentiert werden. Wer also seine Abwehrkräfte stärken möchte, muss seinen Fokus auf eine ballaststoffreiche Ernährung legen. Frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind hervorragende Präbiotika-Quellen. Besonders wertvoll sind in diesem Kontext frische Keimlinge und Sprossen. Sie liefern nicht nur hochkonzentrierte Nährstoffe, sondern auch genau die Art von Ballaststoffen, die das Mikrobiom benötigt. Wenn du täglich eine kleine Portion Sprossen in deinen Speiseplan integrierst, fütterst du buchstäblich deine Immun-Armee. Es ist eine einfache, aber äusserst wirkungsvolle Gewohnheit, die sich mühelos in jeden Alltag einbauen lässt.
Sekundäre Pflanzenstoffe: Der natürliche Zellschutz
Neben den Ballaststoffen spielen die sekundären Pflanzenstoffe eine zentrale Rolle bei der Immunabwehr. Diese Verbindungen, die Pflanzen ursprünglich produzieren, um sich selbst vor Fressfeinden oder UV-Strahlung zu schützen, entfalten im menschlichen Körper erstaunliche Wirkungen. Ein herausragendes Beispiel sind die Senfölglycoside (Glucosinolate), die reichlich in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Radiesli und Rucola vorkommen. Wenn diese Pflanzen zerkaut werden, wandeln Enzyme die Glucosinolate in aktive Senföle um. Besonders das Sulforaphan, das in Brokkoli Sprossen in bis zu 100-fach höherer Konzentration vorliegt als im ausgewachsenen Brokkoli, steht im Fokus der Forschung. Sulforaphan ist bekannt dafür, bestimmte Entgiftungsenzyme in der Leber zu aktivieren und die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Forschende der Johns Hopkins University haben die zellschützenden Eigenschaften von Sulforaphan in zahlreichen Studien belegt. Eine Ernährung, die reich an solchen sekundären Pflanzenstoffen ist, wirkt wie ein natürliches Schutzschild. Sie unterstützt den Körper dabei, freie Radikale zu neutralisieren, bevor sie die Immunzellen schädigen können. Wer das gesündeste Gemüse sucht, kommt an frischen Sprossen kaum vorbei.
"Das Immunsystem lässt sich nicht durch kurzfristige Interventionen austricksen. Es ist das Spiegelbild unserer täglichen Gewohnheiten. Wer seinen Darm durch eine pflanzenbasierte, ballaststoffreiche Ernährung pflegt, legt das stärkste Fundament für eine robuste Abwehr – weit über die Erkältungssaison hinaus."
Die Rolle von Vitaminen und Mineralstoffen
Natürlich spielen auch Vitamine und Mineralstoffe eine wichtige Rolle für die Funktion des Immunsystems. Vitamin C, Vitamin D, Zink und Selen sind essenzielle Mikronährstoffe, die für die Bildung und Aktivität der weissen Blutkörperchen benötigt werden. Doch der isolierte Konsum dieser Stoffe in Form von hochdosierten Präparaten ist oft weniger effektiv, als die Werbung suggeriert. Der menschliche Körper ist darauf ausgelegt, Nährstoffe im Verbund aufzunehmen. In einem natürlichen Lebensmittel sind Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe so kombiniert, dass sie sich in ihrer Bioverfügbarkeit gegenseitig unterstützen. Eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung liefert in der Regel alle notwendigen Mikronährstoffe in optimaler Form. Frische Sprossen sind hier wahre Nährstoff-Kraftwerke. Während des Keimprozesses vervielfacht sich der Gehalt an vielen Vitaminen, während gleichzeitig antinutritive Stoffe (wie Phytinsäure), die die Nährstoffaufnahme hemmen könnten, abgebaut werden. Das bedeutet: Die Vitamine aus frischen Sprossen können vom Körper besonders gut verwertet werden. Statt also isolierte Präparate zu schlucken, ist es sinnvoller, die täglichen Mahlzeiten mit diesen vitalstoffreichen Kraftpaketen aufzuwerten. Eine gesunde Ernährung im Alltag muss nicht aus unzähligen Pülverchen bestehen.
Zucker und Stress: Die Immun-Saboteure
Wer sein Immunsystem stärken will, muss nicht nur wissen, was er essen sollte, sondern auch, was er besser meidet. Ein hoher Konsum von raffiniertem Zucker ist einer der grössten Feinde einer starken Abwehr. Studien zeigen, dass grosse Mengen an isoliertem Zucker die Phagozytose – also die Fähigkeit der weissen Blutkörperchen, Bakterien und Viren zu "fressen" – für mehrere Stunden nach dem Verzehr messbar drosseln können. Zudem fördert Zucker das Wachstum unerwünschter Bakterien im Darm, was das empfindliche Gleichgewicht des Mikrobioms stört. Wer seinen Blutzucker stabil hält, tut also nicht nur etwas für sein Gewicht, sondern direkt auch für sein Immunsystem. Neben der Ernährung ist chronischer Stress ein massiver Faktor. Dauerstress führt zu einem dauerhaft erhöhten Cortisolspiegel. Cortisol wirkt immunsuppressiv, das heisst, es unterdrückt die Aktivität der Immunzellen. Deshalb werden wir oft genau dann krank, wenn der grosse Stress auf der Arbeit gerade vorbei ist und der Cortisolspiegel abfällt. Eine entlastende Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, kann helfen, die negativen Auswirkungen von Stress auf zellulärer Ebene abzufedern, ersetzt aber natürlich kein aktives Stressmanagement.
Langfristige Integration statt kurzfristiger Kuren
Der Schlüssel zu einem starken Immunsystem liegt in der Kontinuität. Es bringt wenig, sich elf Monate im Jahr schlecht zu ernähren und dann im Dezember eine radikale "Detox-Kur" zu starten. Der Körper braucht Verlässlichkeit. Der Fokus sollte darauf liegen, gesunde Gewohnheiten zu etablieren, die sich ohne grossen Aufwand dauerhaft beibehalten lassen. Beginne damit, jede Mahlzeit um eine pflanzliche Komponente zu erweitern. Das kann ein Apfel zum Frühstück, eine Handvoll Nüsse als Snack oder eine grosszügige Portion Sprossen über dem Abendessen sein. Frische Keimlinge haben den enormen Vorteil, dass sie keine Vorbereitungszeit benötigen. Sie sind das ultimative "Fast Food" der gesunden Küche. Mit minimalem Aufwand – etwa 30 Sekunden, um sie über den Salat oder das Brot zu streuen – wertest du deine Mahlzeit massiv auf. Wenn du diese kleinen Schritte konsequent gehst, baust du dir über die Zeit ein Mikrobiom auf, das dich von innen heraus schützt. Deine Abwehrkräfte werden es dir danken – nicht nur in der nasskalten Erkältungssaison, sondern zuverlässig das ganze Jahr über. Denn ein starkes Immunsystem ist kein Zufall, sondern das Ergebnis deiner täglichen Entscheidungen am Esstisch.
Quellen:
- Forschende der Johns Hopkins University belegten die zellschützenden und entgiftenden Eigenschaften von Sulforaphan aus Brokkoli Sprossen in zahlreichen Studien.
- Untersuchungen zum darmassoziierten Immunsystem (GALT) zeigen, dass rund 70 Prozent der Immunzellen im menschlichen Verdauungstrakt lokalisiert sind.
- Studien zur Wirkung von raffiniertem Zucker belegen eine temporäre Unterdrückung der Phagozytose-Aktivität der weissen Blutkörperchen.
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