Geschmack perfekt, Zubereitung einfach. Kann ich nur empfehlen!
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Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Ausgewogene Ernährung: Warum Sprossen die Lücke schließen
Gesunde Ernährung für Anfänger: So einfach geht’s
Studien belegen: Sulforaphan aktiviert deine Zellschutz-Enzyme
Dein Körper kann keine Pillen speichern, aber er liebt Sprossen
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2842 reviews.
Perfekt und es funktioniert so einfach!!
Sprossen schmecken immer frisch, sind vielseitig einsetzbar, machen fit und sind so einfach in der Handhabung. I ❤️ it. Ich mache einen smoothie daraus, bestücke mein Brot damit, gebe sie in den Aufstrich, integriere sie einfach in mein Essen und es schmeckt so lecker.
Seit dem ich Sprossen esse fühle ich mich so was von fit, zufrieden und es macht Spass sie zu vorbereiten und immer etwas anders daraus zu machen, hier habe ich Hirsen pulver gemacht. Das kommt über mein Birchermüsli.
Gesundheit einfach kraftvoll selbstgemacht - herzlichen Dank 🌱
Ich integriere die Sprossen bislang nur als Belag beim Abendessen aber ich merke schon, dass es sehr gut tut und ich werde weiter experimentieren.
Alles so gekommen wie es sein sollte. Schnelle Lieferung und gut verpackt.
ich esse jeden Tag Sprossen, tut mir richtig gut 👍
Das tolle an den Erbsen Sprossen ist, das sie schon am 2. oder 3. Tag fertig sind und ich so schnell einen tollen Snack bei der Hand habe! Sie schmecken mir wunderbar einfach so genossen, ich gebe sie aber auch gerne in den Salat oder aufs Brot! Die Qualität ist ausgezeichnet!
Die Sprossen wachsen super und schmecken sehr gut ich integriere sie in meine Ernährung
Ich nehme morgens einen Teelöffel Erdmandelmus über mein Porridge.Das gibt ihm eine feine Süsse; sehr lecker!
Vielfälltigkeit
Die Sprossen sind sehr lecker und kommen bei der ganzen Familie gut an, ob im Salat, mit etwas Frischkäse oder auf dem (Butter)brot.
Der Teller gefällt mir sehr gut!
Die Datteln sind super köstlich, hatte sie das erste Mal bestellt und werde sie bald wieder bestellen, empfehle sie klar weiter.
Ich bin so begeistert von all den tollen Samen und Keimlingen . Broccoli mach ich besonders gerne und könnt die einfach so nebenbei naschen ;) oder sehr gerne aufs Vollkornbrot oder über die Salate und Suppen geben
Die Sprossen geben Kraft und schmecken unglaublich gut im Salat, dieses Pack warten noch auf ihren Einsatz :)
Ich habe heute mein Raclette mit Sprossen der Würzmischung verfeinert - schmeckt wunderbar, sind gar keine weiteren Gewürze nötig, kann ich nur empfehlen 😊
Mal was anderes
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Ich benutze seit einigen Wochen verschiedene Sprossen mit den Keimgläsern. Die Buchweizensprossen mische ich am Ende sehr gerne auf mein Müsli und bin sehr begeistert von allen, die ich seitdem benützt habe.
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Broccolisprossen sind sehr mild im Geschmack und geben dem Essen eine angenehme Frische. Ich mag sie sehr
Die Sprossen geben den Mahlzeiten eine tolle Abwechslung. Ich esse sie am liebsten am Mittag im Salat. Rettich mix ist mir sehr gut gelungen. Sie sind recht würzig-scharf. Ich habe oft Blähungen und ich habe das Gefühl, seit ich Sprossen esse, sind die Blähungen weniger geworden.
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Die Sprossen sind mega, ich esse sie im Salat und auch aufs Butterbrot. Der Unterteller fürs Keimglas ist noch das Tüpfchen aufs i… nun tropft das Wasser nicht mehr auf die Arbeitsfläche, die Grösse stimmt perfekt.
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Alles sehr gut
Seitdem ich die Sprossen täglich geniesse ,schlafe ich wieder viel besser.Ich hatte sehr starke Hitzewallungen vor allem nachts.Ich freue mich wieder zu schlafen
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Ich mache , seitdem ich die Gläser habe, täglich irgendwelche Sprossen und esse sie sehr sehr gerne . 😍Auf dem Foto sind Buchweizensprossen
Sehr gute Qualität
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Die Samen keimen zuverlässig und ergeben kräftige, dekorativ violette Sprossen mit einem angenehm pikanten, leicht scharfen Rettichgeschmack.
Die Samen wachsen zu aromatischen, zarten Sprossen heran und verströmen schon früh den typisch frischen Basilikumduft.
Keimt schnell und dicht. Die Sprossen schmecken frisch, leicht scharf und sind eine tolle Ergänzung für Brot, Salate und Suppen.
Gesunde Ernährung im Alltag: Orientierung statt Perfektion
Gesunde Ernährung bedeutet nicht, dass jede Mahlzeit perfekt sein muss. Viel hilfreicher ist ein Muster, das über Tage und Wochen entsteht: unterschiedliche Lebensmittelgruppen, abwechslungsreiche Zutaten und Mahlzeiten, die dir schmecken und in deinen Alltag passen. Die Schweizer Ernährungsempfehlungen verstehen ausgewogenes Essen als genussvolle und nachhaltige Orientierung. Sie richten sich an gesunde Erwachsene; die angegebenen Mengen sind keine starren Regeln, sondern können an individuelle Bedürfnisse angepasst werden. Quelle 1
Wenn du dich fragst, wie gesunde Ernährung konkret aussehen kann, hilft ein einfacher Blick auf die Mahlzeit: Gibt es Gemüse oder Früchte? Gehört eine sättigende Beilage dazu? Ist eine Proteinquelle dabei? Und was bringt Geschmack oder Frische? Diese Fragen schaffen Orientierung, ohne dass daraus ein kompliziertes Programm werden muss.
Was bedeutet ausgewogene Ernährung?
Ausgewogene Ernährung beschreibt vor allem Vielfalt. Die Schweizer Lebensmittelpyramide zeigt verschiedene Lebensmittelgruppen und ihre Rolle im Alltag: Regelmässiges Trinken, Gemüse und Früchte, Getreideprodukte und Kartoffeln, Proteinquellen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sowie pflanzliche Öle. Lebensmittel der unteren Stufen werden in grösseren, jene der oberen Stufen in kleineren Mengen benötigt. Entscheidend ist dabei nicht nur die Auswahl zwischen den Gruppen, sondern auch die Abwechslung innerhalb einer Gruppe. Quelle 2
Das nimmt Druck heraus: Du musst nicht jeden Tag exakt dasselbe essen und keine einzelne Zutat zum Mittelpunkt machen. Ein Tag kann mehr Gemüse enthalten, ein anderer mehr Hülsenfrüchte oder ein anderes Vollkornprodukt. Über die Woche hinweg entsteht daraus ein breites Spektrum an Farben, Geschmäckern und Texturen. Die Seite zur Gemüsevielfalt im Alltag kann dir dabei zusätzliche Inspiration geben.
Der ausgewogene Teller als einfache Denkstütze
Der ausgewogene Teller des BLV macht die Lebensmittelpyramide für eine einzelne Mahlzeit anschaulich. Er zeigt zwei Fünftel Gemüse und Früchte, zwei Fünftel Kohlenhydrate und ein Fünftel Proteine. Dazu passen Wasser oder ungesüsster Tee. Diese Aufteilung ist eine visuelle Orientierung, kein Speiseplan und keine Vorschrift. Sie hilft dabei, einen Teller so zu betrachten, dass mehrere Lebensmittelgruppen nebeneinander Platz bekommen. Quelle 2
Für die Kohlenhydrat-Komponente kannst du zum Beispiel Kartoffeln, Reis, Brot, Pasta, Polenta, Couscous, Quinoa oder Buchweizen wählen. Vollkornvarianten bringen dabei zusätzliche Abwechslung in den Speiseplan. Als Proteinquellen kommen je nach Vorlieben Hülsenfrüchte, Tofu, Eier, Milchprodukte, Fisch oder Fleisch infrage. Die genaue Zusammenstellung darf sich an deinem Geschmack, deiner Küche und deinem Alltag orientieren.
Gemüse und Früchte bunt und saisonal kombinieren
Gemüse und Früchte können roh, gegart, gebacken oder als Bestandteil einer Suppe und eines Salats auf den Teller kommen. Farben und Zubereitungen zu wechseln, macht es leichter, bei vertrauten Grundlagen zu bleiben und trotzdem abwechslungsreich zu essen. Vielleicht liegen bei dir Tomaten, Gurken und Karotten gern bereit; an anderen Tagen passen Blattgemüse, Brokkoli, Kürbis oder Beeren besser zur Saison und zum Gericht.
Du musst dafür keine grossen Umstellungen planen. Eine einfache Routine kann sein, beim Einkauf einige Sorten auszuwählen, die du wirklich gern magst, und sie so aufzubewahren, dass sie sichtbar und gut erreichbar sind. Ein Salat, eine Gemüsesuppe, Ofengemüse oder ein Teller mit Rohkost sind unterschiedliche Möglichkeiten, dieselben Zutaten zu verwenden. So bleibt gesunde Ernährung alltagstauglich und genussvoll.
Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse und pflanzliche Öle
Auch die übrigen Bausteine lassen sich ohne komplizierte Regeln einbauen. Bei Brot, Reis, Teigwaren oder Frühstücksflocken kannst du regelmässig Vollkornvarianten ausprobieren. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen passen in Currys, Salate, Eintöpfe oder Aufstriche. Nüsse und Samen können in kleinen Mengen ein Topping für Joghurt, Salate oder Bowls sein. Pflanzliche Öle wie Raps- oder Olivenöl ergänzen viele Gerichte geschmacklich. Diese Lebensmittelgruppen sind Teil der Schweizer Ernährungsempfehlungen. Quelle 2
Wenn du mehr über pflanzliche Bausteine einer Mahlzeit erfahren möchtest, findest du in unserem Ratgeber zu proteinreichen Lebensmitteln aus Pflanzen weitere Ideen. Für die Rolle von Vollkorn, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst kannst du auch bei der ballaststoffreichen Ernährung weiterlesen.
Gesunde Ernährung als flexible Routine
Eine langfristige Routine entsteht eher durch kleine Entscheidungen, die sich leicht wiederholen lassen, als durch einen komplizierten Wochenplan. Vielleicht bereitest du eine Portion Getreide oder Hülsenfrüchte vor, damit sie für mehrere Mahlzeiten verfügbar ist. Vielleicht wählst du bei einer Mahlzeit am Tag bewusst eine Gemüse- oder Früchte-Komponente. Oder du legst Nüsse, Obst und Rohkost so bereit, dass du sie einfach verwenden kannst.
Auch bei kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln lohnt sich eine ganzheitliche Perspektive: Eine Mahlzeit besteht aus mehreren Bestandteilen, die zusammen auf dem Teller liegen. Die Beiträge zu kohlenhydratarmen Lebensmitteln und zum glykämischen Index helfen dir, diese Themen ergänzend einzuordnen. Es geht nicht darum, Lebensmittel pauschal als gut oder schlecht einzustufen, sondern um eine Auswahl, die zu dir passt und abwechslungsreich bleibt.
Mit Vorräten und frischen Zutaten flexibel bleiben
Gesund essen im Alltag wird oft leichter, wenn einige einfache Bausteine verfügbar sind. Dazu können Kartoffeln, Reis, Haferflocken, Vollkornbrot oder andere Getreideprodukte gehören. Ergänze sie je nach Mahlzeit mit frischem oder tiefgekühltem Gemüse, Früchten und einer Proteinquelle, die du gern magst. Hülsenfrüchte aus dem Glas oder der Dose, gekochte Linsen aus dem Vorrat oder Tofu können dabei eine praktische Ergänzung sein.
Auch Tiefkühlgemüse, haltbare Vollkornprodukte und ungesalzene Nüsse haben ihren Platz. Sie machen es einfacher, eine Mahlzeit aus verschiedenen Gruppen zusammenzustellen, wenn wenig Zeit ist. Ausgewogen essen heisst nicht, immer frisch kochen zu müssen oder jede Zutat einzeln zu planen. Es geht darum, eine Auswahl zu schaffen, aus der sich unterschiedliche Kombinationen ergeben. Wasser oder ungesüsster Tee können dabei eine unkomplizierte Getränkewahl sein. Quelle 2
Genuss und Wiederholung gehören dazu
Eine Ernährung, die langfristig zu deinem Alltag passen soll, darf vertraute Lieblingsgerichte einschliessen. Statt sie zu ersetzen, kannst du sie schrittweise ergänzen: etwas mehr Gemüse zu einer Pasta, eine Hülsenfrucht in der Suppe, eine Vollkornvariante zum Frühstück oder ein knackiges Topping auf dem Sandwich. Solche kleinen Veränderungen lassen sich häufig einfacher wiederholen als ein radikaler Neustart.
Wichtig ist auch der Genuss. Die Schweizer Empfehlungen beschreiben ausgewogenes Essen ausdrücklich als genussvoll. Nimm dir, wenn es möglich ist, Zeit für deine Mahlzeit und achte auf Zutaten, die dir schmecken. So wird gesunde Ernährung nicht zu einer kurzfristigen Aufgabe, sondern zu einer persönlichen Routine, die sich immer wieder anpassen darf. Quelle 1
Frische Sprossen als Food-First-Ergänzung
Sprossen lassen sich in eine ausgewogene Mahlzeit als frisches Topping integrieren. Sie bringen Knackigkeit, Farbe und – je nach Sorte – eine milde bis würzige Note. Brokkoli-Sprossen passen zum Beispiel zu Brot, Salaten, Bowls und Gemüsegerichten. Gib sie einfach kurz vor dem Servieren dazu. So bleiben sie eine geschmackliche Ergänzung und treten nicht an die Stelle anderer Lebensmittelgruppen.
Wenn du Sprossen selbst ziehen möchtest, bietet ein Keimglas einen festen Platz in der Küche. Für den Einstieg findest du hier Brokkoli Sprossen Bio 250g. Entscheidend bleibt: Gesunde Ernährung entsteht durch die Kombination verschiedener Lebensmittel. Sprossen können diese Vielfalt bereichern, sie ersetzen aber keine ausgewogene Ernährung.
Eine alltagstaugliche Woche beginnen
Starte mit einer kleinen Auswahl, statt alles auf einmal zu verändern. Wähle für die kommenden Tage ein Gemüse oder eine Frucht, die du gern magst. Ergänze eine Vollkornbeilage oder Hülsenfrüchte zu einer Mahlzeit. Und halte eine Proteinquelle bereit, die gut zu deinem Alltag passt. Wenn du es magst, gibst du zum Schluss eine kleine Portion Sprossen auf dein Gericht.
Nach einigen Tagen kannst du beobachten, welche Kombinationen dir besonders gut schmecken und sich ohne Aufwand wiederholen lassen. So wird aus einzelnen Zutaten eine Routine, die auf Vielfalt, Genuss und praktischer Umsetzbarkeit beruht. Für eine lebensphasenbezogene Vertiefung findest du unter Ernährung im Alter weitere Informationen.
Quellen:
- Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV): Schweizer Ernährungsempfehlungen für Erwachsene (18–65 Jahre), abgerufen am 06.09.2026.
- Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE): Schweizer Ernährungsempfehlungen für Erwachsene, abgerufen am 06.09.2026.
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen, abgerufen am 06.09.2026.
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