Verdauung hat sich spürbar verbessert, einfach täglich in den Alltag zu integrieren, egal zu welcher Mahlzeit
Warum 90 % deiner Lebensmittel leer sind
Dein Keimglas für lebendige Nährstoffe im Alltag
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Ausgewogene Ernährung: Warum Sprossen die Lücke schließen
Gesunde Ernährung für Anfänger: So einfach geht’s
Studien belegen: Sulforaphan aktiviert deine Zellschutz-Enzyme
Dein Körper kann keine Pillen speichern, aber er liebt Sprossen
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2914 reviews.
Die sprossen sind sehr lecker 😋 und ich liebe sie sehr , ob im Sandwich oder im Salat. Auch ist es sehr einfach sie zu ziehen, es macht sogar richtig Spass
Es ist lecker.
Super Sache!
Die Sprossenzucht im großen Keimglas klappt sehr gut. Ich verwende die Brokkolisprossen einerseits zum Fermentieren von Gemüse, andererseits für meine tägliche Ernährung. Für andere Sprossen nehme ich lieber die kleineren Keimgläser, um verschiedene Samen keimen zu lassen.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Eine schmackhafte Mischung aus fünf verschiedenen Samen, die ich gerne im Salat oder Wrap verwende.
Der Beutel hält was er verspricht und trennt Fermentgemüse vom Fermentsaft. War auch gut waschbar.
Ich habe verschiedene Sprossen bestellt und liebe die Abwechslung, integriere sie täglich in meine Ernährung. Ihnen beim Wachsen zuzusehen und mit gutem Gefühl lebendiges Grün zu mir zu nehmen, macht mich froh.
Premium Fermentier Sprossen Bundle (7 Sorten / 2 KG Keimsaat)
Die Möglichkeit ohne Salz mit Sprossen zu fermentieren, finde ich wunderbar. Ich esse bzw. trinke täglich Fermentsaft und Fermentgemüse sowie verschiedene Sprossen. Die lebendige Nahrung tut mir sehr gut, ich fühle mich vitaler und meine Stimmung ist noch besser geworden.
Es ist ein Vergnügen die fertigen Sprossen zu ernten und anschließend auf Brot oder im Salat zu genießen.
Oben drauf…passt immer! Ob Leinsamen oder andere frische Sprossen aus dem Glas…
Seitdem ich mich sprossenreich ernähre, spüre ich mehr Energie…
Immer frisch, immer vorhanden…
Ich nehme immer mal gerne die Sprossen über meinen Salat oder auf dem Gemüse und auch auf der Suppe oben drauf. Ebenso toll sind angekeimte Kichererbesen mit 25 min sanft gegart, sind wunderbar. Bin schon im höheren Alter und auch immer sportlich betätigt, seit vielen Jharen. Ich wollte Leistungsfähiger werden und habe damit spürbar mehr Konzentraton und Ausdauer im Alltag!
Ich habe so richtig Lust auf Sprossen. Sie sind täglicher Bestandteil meiner Nahrung. Körperlich spüre ich insofern eine Veränderung, wenn ich sie mit einem gemischten Salat zum Frühstück geniesse. Die Verdauung läuft dann wunderbar, die Hornhaut an den Fersen ist fast verschwunden und ich bin wach im Geist. Habe das Starter Set meiner Mama zum 70. Geburtstag geschenkt, in der Hoffnung, sie werde Zeit finden die Sprossen in ihren Alltag zu integrieren. Nach Brustkrebsgeschichte mit Chemo und Bestrahlen wünsche ich ihr diese Unterstützung.
Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Sehr gut wachsend und dezent im Geschmack.
Trifft voll meinen Geschmack!
Ich habe hier die berühmten Deglet Nour Datteln bestellt und bin absolut begeistert – vor allem von der Kombination mit den frischen Sprossen! Die Dattelsorte – deren Name übersetzt „Finger des Lichts“ bedeutet und die völlig zurecht als „Königin der Datteln“ bekannt ist – überzeugt auf ganzer Linie. Sie sind wunderbar frisch, honigsüß und bieten eine perfekte Konsistenz, die angenehm weich, aber keineswegs matschig ist. Das Zusammenspiel aus der süßen, weichen Dattel und den knackig-frischen Sprossen ist ein absolutes Geschmackserlebnis und passt perfekt zusammen. Sowohl der Bestellprozess als auch der Versand liefen unkompliziert, schnell und bestens verpackt ab. Diese erstklassige Qualität schmeckt man einfach bei beiden Produkten. Ich werde hier definitiv wieder bestellen! Vielen Dank!
Ich habe mir das Erdmandelmus zum ersten Mal gekauft, auf mein Müsli mit Buchweizensprossen gegeben und ich bin begeistert von diesem fantastischen Geschmack
Perfekte Größe!
Perfekte Größe zum Sprossenziehen!
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Mandelpuree immer in top qualität. Gutes Preis Leistungs Verhältnis
Ein gutes Gefühl so eine wertvolle Nahrungsquelle mit Sprossen selber anbauen zu können. Positive Wirkung und Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Der Honig ist fantastisch. Top Qualität.
Wir geniessen die Sprossen mit Frischkäse auf feinem Brot. Ich gebe sie in Salat, über gekochtes Gemüse und Suppe im Teller. Einfach gut.
Siehe Video
Ich peppe meinen Salat mit den Sprossen auf und liebe sie auch auf meinem Brot. Es gibt mir ein gutes Gefühl, immer wertvolle Rohkost zuhause zu hsben
ich geniesse die Sprossen und verfeinere den Salat mit NamaTamari
...
Schmeckt sehr lecker, werde ich weiter nehmen.
Jeden Tag esse ich die Samen über Müsli oder Salat. Schmecken sehr gut und keimen auch sehr gut. Danke
Ich spüre schon eine Veränderung bei der Verdauung und liebe meinen Salat mit ganz viel Sprossen. Das Glas ist schön, gut zu Waschen und passt hervorragend in meine Küche. Danke
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Alles super, weiter so!
Ich fühle mich besser und fitter
Ich liebe die Sprossen, weil sie einfach lecker sind. Sie gehören in jeden Salat. Ich brauche nicht mehr so viel Süßes..
Ich habe meine Samensprossen inzwischen drei Mal gezogen und jedes Mal hat es wunderbar funktioniert. Einmal hatte ich sogar etwas zu viel Vorrat – daraus habe ich einen Smoothie gemacht, damit nichts verloren geht. Der Geschmack war überraschend intensiv: leicht nussig, ein wenig scharf und insgesamt richtig köstlich. Mein Körper freut sich spürbar über die Sprossen. 💚 Vielen Dank für eure wertvolle Arbeit!
Superqualität - ein süßer und saftiger Genuß ! Am liebsten als Dessert, gerne mit einer Kakaobohne oder Walnuss gefüllt.
Benutze ich es morgens und abends. Ich benutze die Grüne Lichtkraft für die Entsäuerung.
Einfach lecker und gesund.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Qualitativ hochwertige, leckere Mandeln
Gesunde Ernährung im Alltag: Orientierung statt Perfektion
Gesunde Ernährung bedeutet nicht, dass jede Mahlzeit perfekt sein muss. Viel hilfreicher ist ein Muster, das über Tage und Wochen entsteht: unterschiedliche Lebensmittelgruppen, abwechslungsreiche Zutaten und Mahlzeiten, die dir schmecken und in deinen Alltag passen. Die Schweizer Ernährungsempfehlungen verstehen ausgewogenes Essen als genussvolle und nachhaltige Orientierung. Sie richten sich an gesunde Erwachsene; die angegebenen Mengen sind keine starren Regeln, sondern können an individuelle Bedürfnisse angepasst werden. Quelle 1
Wenn du dich fragst, wie gesunde Ernährung konkret aussehen kann, hilft ein einfacher Blick auf die Mahlzeit: Gibt es Gemüse oder Früchte? Gehört eine sättigende Beilage dazu? Ist eine Proteinquelle dabei? Und was bringt Geschmack oder Frische? Diese Fragen schaffen Orientierung, ohne dass daraus ein kompliziertes Programm werden muss.
Was bedeutet ausgewogene Ernährung?
Ausgewogene Ernährung beschreibt vor allem Vielfalt. Die Schweizer Lebensmittelpyramide zeigt verschiedene Lebensmittelgruppen und ihre Rolle im Alltag: Regelmässiges Trinken, Gemüse und Früchte, Getreideprodukte und Kartoffeln, Proteinquellen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sowie pflanzliche Öle. Lebensmittel der unteren Stufen werden in grösseren, jene der oberen Stufen in kleineren Mengen benötigt. Entscheidend ist dabei nicht nur die Auswahl zwischen den Gruppen, sondern auch die Abwechslung innerhalb einer Gruppe. Quelle 2
Das nimmt Druck heraus: Du musst nicht jeden Tag exakt dasselbe essen und keine einzelne Zutat zum Mittelpunkt machen. Ein Tag kann mehr Gemüse enthalten, ein anderer mehr Hülsenfrüchte oder ein anderes Vollkornprodukt. Über die Woche hinweg entsteht daraus ein breites Spektrum an Farben, Geschmäckern und Texturen. Die Seite zur Gemüsevielfalt im Alltag kann dir dabei zusätzliche Inspiration geben.
Der ausgewogene Teller als einfache Denkstütze
Der ausgewogene Teller des BLV macht die Lebensmittelpyramide für eine einzelne Mahlzeit anschaulich. Er zeigt zwei Fünftel Gemüse und Früchte, zwei Fünftel Kohlenhydrate und ein Fünftel Proteine. Dazu passen Wasser oder ungesüsster Tee. Diese Aufteilung ist eine visuelle Orientierung, kein Speiseplan und keine Vorschrift. Sie hilft dabei, einen Teller so zu betrachten, dass mehrere Lebensmittelgruppen nebeneinander Platz bekommen. Quelle 2
Für die Kohlenhydrat-Komponente kannst du zum Beispiel Kartoffeln, Reis, Brot, Pasta, Polenta, Couscous, Quinoa oder Buchweizen wählen. Vollkornvarianten bringen dabei zusätzliche Abwechslung in den Speiseplan. Als Proteinquellen kommen je nach Vorlieben Hülsenfrüchte, Tofu, Eier, Milchprodukte, Fisch oder Fleisch infrage. Die genaue Zusammenstellung darf sich an deinem Geschmack, deiner Küche und deinem Alltag orientieren.
Gemüse und Früchte bunt und saisonal kombinieren
Gemüse und Früchte können roh, gegart, gebacken oder als Bestandteil einer Suppe und eines Salats auf den Teller kommen. Farben und Zubereitungen zu wechseln, macht es leichter, bei vertrauten Grundlagen zu bleiben und trotzdem abwechslungsreich zu essen. Vielleicht liegen bei dir Tomaten, Gurken und Karotten gern bereit; an anderen Tagen passen Blattgemüse, Brokkoli, Kürbis oder Beeren besser zur Saison und zum Gericht.
Du musst dafür keine grossen Umstellungen planen. Eine einfache Routine kann sein, beim Einkauf einige Sorten auszuwählen, die du wirklich gern magst, und sie so aufzubewahren, dass sie sichtbar und gut erreichbar sind. Ein Salat, eine Gemüsesuppe, Ofengemüse oder ein Teller mit Rohkost sind unterschiedliche Möglichkeiten, dieselben Zutaten zu verwenden. So bleibt gesunde Ernährung alltagstauglich und genussvoll.
Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse und pflanzliche Öle
Auch die übrigen Bausteine lassen sich ohne komplizierte Regeln einbauen. Bei Brot, Reis, Teigwaren oder Frühstücksflocken kannst du regelmässig Vollkornvarianten ausprobieren. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen passen in Currys, Salate, Eintöpfe oder Aufstriche. Nüsse und Samen können in kleinen Mengen ein Topping für Joghurt, Salate oder Bowls sein. Pflanzliche Öle wie Raps- oder Olivenöl ergänzen viele Gerichte geschmacklich. Diese Lebensmittelgruppen sind Teil der Schweizer Ernährungsempfehlungen. Quelle 2
Wenn du mehr über pflanzliche Bausteine einer Mahlzeit erfahren möchtest, findest du in unserem Ratgeber zu proteinreichen Lebensmitteln aus Pflanzen weitere Ideen. Für die Rolle von Vollkorn, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst kannst du auch bei der ballaststoffreichen Ernährung weiterlesen.
Gesunde Ernährung als flexible Routine
Eine langfristige Routine entsteht eher durch kleine Entscheidungen, die sich leicht wiederholen lassen, als durch einen komplizierten Wochenplan. Vielleicht bereitest du eine Portion Getreide oder Hülsenfrüchte vor, damit sie für mehrere Mahlzeiten verfügbar ist. Vielleicht wählst du bei einer Mahlzeit am Tag bewusst eine Gemüse- oder Früchte-Komponente. Oder du legst Nüsse, Obst und Rohkost so bereit, dass du sie einfach verwenden kannst.
Auch bei kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln lohnt sich eine ganzheitliche Perspektive: Eine Mahlzeit besteht aus mehreren Bestandteilen, die zusammen auf dem Teller liegen. Die Beiträge zu kohlenhydratarmen Lebensmitteln und zum glykämischen Index helfen dir, diese Themen ergänzend einzuordnen. Es geht nicht darum, Lebensmittel pauschal als gut oder schlecht einzustufen, sondern um eine Auswahl, die zu dir passt und abwechslungsreich bleibt.
Mit Vorräten und frischen Zutaten flexibel bleiben
Gesund essen im Alltag wird oft leichter, wenn einige einfache Bausteine verfügbar sind. Dazu können Kartoffeln, Reis, Haferflocken, Vollkornbrot oder andere Getreideprodukte gehören. Ergänze sie je nach Mahlzeit mit frischem oder tiefgekühltem Gemüse, Früchten und einer Proteinquelle, die du gern magst. Hülsenfrüchte aus dem Glas oder der Dose, gekochte Linsen aus dem Vorrat oder Tofu können dabei eine praktische Ergänzung sein.
Auch Tiefkühlgemüse, haltbare Vollkornprodukte und ungesalzene Nüsse haben ihren Platz. Sie machen es einfacher, eine Mahlzeit aus verschiedenen Gruppen zusammenzustellen, wenn wenig Zeit ist. Ausgewogen essen heisst nicht, immer frisch kochen zu müssen oder jede Zutat einzeln zu planen. Es geht darum, eine Auswahl zu schaffen, aus der sich unterschiedliche Kombinationen ergeben. Wasser oder ungesüsster Tee können dabei eine unkomplizierte Getränkewahl sein. Quelle 2
Genuss und Wiederholung gehören dazu
Eine Ernährung, die langfristig zu deinem Alltag passen soll, darf vertraute Lieblingsgerichte einschliessen. Statt sie zu ersetzen, kannst du sie schrittweise ergänzen: etwas mehr Gemüse zu einer Pasta, eine Hülsenfrucht in der Suppe, eine Vollkornvariante zum Frühstück oder ein knackiges Topping auf dem Sandwich. Solche kleinen Veränderungen lassen sich häufig einfacher wiederholen als ein radikaler Neustart.
Wichtig ist auch der Genuss. Die Schweizer Empfehlungen beschreiben ausgewogenes Essen ausdrücklich als genussvoll. Nimm dir, wenn es möglich ist, Zeit für deine Mahlzeit und achte auf Zutaten, die dir schmecken. So wird gesunde Ernährung nicht zu einer kurzfristigen Aufgabe, sondern zu einer persönlichen Routine, die sich immer wieder anpassen darf. Quelle 1
Frische Sprossen als Food-First-Ergänzung
Sprossen lassen sich in eine ausgewogene Mahlzeit als frisches Topping integrieren. Sie bringen Knackigkeit, Farbe und – je nach Sorte – eine milde bis würzige Note. Brokkoli-Sprossen passen zum Beispiel zu Brot, Salaten, Bowls und Gemüsegerichten. Gib sie einfach kurz vor dem Servieren dazu. So bleiben sie eine geschmackliche Ergänzung und treten nicht an die Stelle anderer Lebensmittelgruppen.
Wenn du Sprossen selbst ziehen möchtest, bietet ein Keimglas einen festen Platz in der Küche. Für den Einstieg findest du hier Brokkoli Sprossen Bio 250g. Entscheidend bleibt: Gesunde Ernährung entsteht durch die Kombination verschiedener Lebensmittel. Sprossen können diese Vielfalt bereichern, sie ersetzen aber keine ausgewogene Ernährung.
Eine alltagstaugliche Woche beginnen
Starte mit einer kleinen Auswahl, statt alles auf einmal zu verändern. Wähle für die kommenden Tage ein Gemüse oder eine Frucht, die du gern magst. Ergänze eine Vollkornbeilage oder Hülsenfrüchte zu einer Mahlzeit. Und halte eine Proteinquelle bereit, die gut zu deinem Alltag passt. Wenn du es magst, gibst du zum Schluss eine kleine Portion Sprossen auf dein Gericht.
Nach einigen Tagen kannst du beobachten, welche Kombinationen dir besonders gut schmecken und sich ohne Aufwand wiederholen lassen. So wird aus einzelnen Zutaten eine Routine, die auf Vielfalt, Genuss und praktischer Umsetzbarkeit beruht. Für eine lebensphasenbezogene Vertiefung findest du unter Ernährung im Alter weitere Informationen.
Quellen:
- Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV): Schweizer Ernährungsempfehlungen für Erwachsene (18–65 Jahre), abgerufen am 06.09.2026.
- Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE): Schweizer Ernährungsempfehlungen für Erwachsene, abgerufen am 06.09.2026.
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen, abgerufen am 06.09.2026.
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