Verdauung hat sich spürbar verbessert, einfach täglich in den Alltag zu integrieren, egal zu welcher Mahlzeit
Der Goitrogen-Mythos: Warum die Warnung veraltet ist
Brokkoli Sprossen Bio 250g für eine starke Schilddrüse – trotz Hashimoto
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Der Goitrogen-Mythos: Warum die Warnung veraltet ist
Selen, Zink & Vitamin D: Die Schilddrüsen-Trias
Hashimoto und Darm: Die unterschätzte Verbindung
Dein 30-Sekunden-Schilddrüsen-Ritual
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2914 reviews.
Die sprossen sind sehr lecker 😋 und ich liebe sie sehr , ob im Sandwich oder im Salat. Auch ist es sehr einfach sie zu ziehen, es macht sogar richtig Spass
Es ist lecker.
Super Sache!
Die Sprossenzucht im großen Keimglas klappt sehr gut. Ich verwende die Brokkolisprossen einerseits zum Fermentieren von Gemüse, andererseits für meine tägliche Ernährung. Für andere Sprossen nehme ich lieber die kleineren Keimgläser, um verschiedene Samen keimen zu lassen.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Eine schmackhafte Mischung aus fünf verschiedenen Samen, die ich gerne im Salat oder Wrap verwende.
Der Beutel hält was er verspricht und trennt Fermentgemüse vom Fermentsaft. War auch gut waschbar.
Ich habe verschiedene Sprossen bestellt und liebe die Abwechslung, integriere sie täglich in meine Ernährung. Ihnen beim Wachsen zuzusehen und mit gutem Gefühl lebendiges Grün zu mir zu nehmen, macht mich froh.
Premium Fermentier Sprossen Bundle (7 Sorten / 2 KG Keimsaat)
Die Möglichkeit ohne Salz mit Sprossen zu fermentieren, finde ich wunderbar. Ich esse bzw. trinke täglich Fermentsaft und Fermentgemüse sowie verschiedene Sprossen. Die lebendige Nahrung tut mir sehr gut, ich fühle mich vitaler und meine Stimmung ist noch besser geworden.
Es ist ein Vergnügen die fertigen Sprossen zu ernten und anschließend auf Brot oder im Salat zu genießen.
Oben drauf…passt immer! Ob Leinsamen oder andere frische Sprossen aus dem Glas…
Seitdem ich mich sprossenreich ernähre, spüre ich mehr Energie…
Immer frisch, immer vorhanden…
Ich nehme immer mal gerne die Sprossen über meinen Salat oder auf dem Gemüse und auch auf der Suppe oben drauf. Ebenso toll sind angekeimte Kichererbesen mit 25 min sanft gegart, sind wunderbar. Bin schon im höheren Alter und auch immer sportlich betätigt, seit vielen Jharen. Ich wollte Leistungsfähiger werden und habe damit spürbar mehr Konzentraton und Ausdauer im Alltag!
Ich habe so richtig Lust auf Sprossen. Sie sind täglicher Bestandteil meiner Nahrung. Körperlich spüre ich insofern eine Veränderung, wenn ich sie mit einem gemischten Salat zum Frühstück geniesse. Die Verdauung läuft dann wunderbar, die Hornhaut an den Fersen ist fast verschwunden und ich bin wach im Geist. Habe das Starter Set meiner Mama zum 70. Geburtstag geschenkt, in der Hoffnung, sie werde Zeit finden die Sprossen in ihren Alltag zu integrieren. Nach Brustkrebsgeschichte mit Chemo und Bestrahlen wünsche ich ihr diese Unterstützung.
Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Sehr gut wachsend und dezent im Geschmack.
Trifft voll meinen Geschmack!
Ich habe hier die berühmten Deglet Nour Datteln bestellt und bin absolut begeistert – vor allem von der Kombination mit den frischen Sprossen! Die Dattelsorte – deren Name übersetzt „Finger des Lichts“ bedeutet und die völlig zurecht als „Königin der Datteln“ bekannt ist – überzeugt auf ganzer Linie. Sie sind wunderbar frisch, honigsüß und bieten eine perfekte Konsistenz, die angenehm weich, aber keineswegs matschig ist. Das Zusammenspiel aus der süßen, weichen Dattel und den knackig-frischen Sprossen ist ein absolutes Geschmackserlebnis und passt perfekt zusammen. Sowohl der Bestellprozess als auch der Versand liefen unkompliziert, schnell und bestens verpackt ab. Diese erstklassige Qualität schmeckt man einfach bei beiden Produkten. Ich werde hier definitiv wieder bestellen! Vielen Dank!
Ich habe mir das Erdmandelmus zum ersten Mal gekauft, auf mein Müsli mit Buchweizensprossen gegeben und ich bin begeistert von diesem fantastischen Geschmack
Perfekte Größe!
Perfekte Größe zum Sprossenziehen!
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Mandelpuree immer in top qualität. Gutes Preis Leistungs Verhältnis
Ein gutes Gefühl so eine wertvolle Nahrungsquelle mit Sprossen selber anbauen zu können. Positive Wirkung und Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Der Honig ist fantastisch. Top Qualität.
Wir geniessen die Sprossen mit Frischkäse auf feinem Brot. Ich gebe sie in Salat, über gekochtes Gemüse und Suppe im Teller. Einfach gut.
Siehe Video
Ich peppe meinen Salat mit den Sprossen auf und liebe sie auch auf meinem Brot. Es gibt mir ein gutes Gefühl, immer wertvolle Rohkost zuhause zu hsben
ich geniesse die Sprossen und verfeinere den Salat mit NamaTamari
...
Schmeckt sehr lecker, werde ich weiter nehmen.
Jeden Tag esse ich die Samen über Müsli oder Salat. Schmecken sehr gut und keimen auch sehr gut. Danke
Ich spüre schon eine Veränderung bei der Verdauung und liebe meinen Salat mit ganz viel Sprossen. Das Glas ist schön, gut zu Waschen und passt hervorragend in meine Küche. Danke
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Alles super, weiter so!
Ich fühle mich besser und fitter
Ich liebe die Sprossen, weil sie einfach lecker sind. Sie gehören in jeden Salat. Ich brauche nicht mehr so viel Süßes..
Ich habe meine Samensprossen inzwischen drei Mal gezogen und jedes Mal hat es wunderbar funktioniert. Einmal hatte ich sogar etwas zu viel Vorrat – daraus habe ich einen Smoothie gemacht, damit nichts verloren geht. Der Geschmack war überraschend intensiv: leicht nussig, ein wenig scharf und insgesamt richtig köstlich. Mein Körper freut sich spürbar über die Sprossen. 💚 Vielen Dank für eure wertvolle Arbeit!
Superqualität - ein süßer und saftiger Genuß ! Am liebsten als Dessert, gerne mit einer Kakaobohne oder Walnuss gefüllt.
Benutze ich es morgens und abends. Ich benutze die Grüne Lichtkraft für die Entsäuerung.
Einfach lecker und gesund.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Qualitativ hochwertige, leckere Mandeln
Schilddrüse und Ernährung: Was die Forschung wirklich zeigt
Die Schilddrüse ist eine der wichtigsten Hormondrüsen unseres Körpers. Sie reguliert den Stoffwechsel, die Körpertemperatur, das Energieniveau und beeinflusst sogar unsere Stimmung. Wenn dieses kleine, schmetterlingsförmige Organ aus dem Gleichgewicht gerät, spüren wir das oft am ganzen Körper — durch Müdigkeit, Gewichtszunahme, Haarausfall oder Konzentrationsprobleme.
Hashimoto-Thyreoiditis: Die häufigste Autoimmunerkrankung
In der Schweiz und in Deutschland ist Hashimoto-Thyreoiditis die häufigste Ursache einer Schilddrüsenunterfunktion. Bei dieser Autoimmunerkrankung greift das Immunsystem das eigene Schilddrüsengewebe an. Die Folge: Die Drüse produziert immer weniger Hormone, und Betroffene sind auf eine lebenslange Substitution mit L-Thyroxin angewiesen.
Doch Medikamente allein reichen oft nicht aus, um sich wirklich gut zu fühlen. Viele Betroffene berichten trotz "normaler" Laborwerte über anhaltende Symptome. Hier setzt die Ernährung bei Hashimoto an — als ergänzende Strategie, die das Immunsystem beruhigen und Entzündungen hemmen kann.
Der Goitrogen-Mythos: Warum Kreuzblütler nicht schaden
Jahrzehntelang wurde Hashimoto-Betroffenen geraten, Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl zu meiden. Der Grund: Diese Gemüsesorten enthalten sogenannte Goitrogene — Substanzen, die theoretisch die Jodaufnahme der Schilddrüse hemmen können.
Die aktuelle Forschung zeigt jedoch ein anderes Bild: Die goitrogene Wirkung tritt nur bei extremem Verzehr (mehrere Kilogramm täglich) und gleichzeitigem Jodmangel auf. In normalen Mengen — und besonders in Form von Sprossen — überwiegen die gesundheitlichen Vorteile bei weitem. Leichtes Dünsten reduziert den Goitrogen-Gehalt zusätzlich um 80-90%.
Sulforaphan: Schutz für die Schilddrüse
Der sekundäre Pflanzenstoff Sulforaphan, der besonders konzentriert in Brokkoli Sprossen vorkommt, zeigt in Studien bemerkenswerte Eigenschaften für Autoimmunerkrankungen. Er aktiviert den Nrf2-Signalweg — einen zentralen Schalter für die körpereigene Entgiftung und Entzündungshemmung.
Forschende der University of Michigan fanden heraus, dass Sulforaphan die Produktion pro-entzündlicher Zytokine (TNF-alpha, IL-6) signifikant senken kann [1]. Genau diese Botenstoffe sind bei Hashimoto chronisch erhöht und treiben die Zerstörung des Schilddrüsengewebes voran.
Experten-Hinweis: "Eine entzündungshemmende Ernährung ersetzt keine Schilddrüsenmedikation. Sie kann jedoch dazu beitragen, die Autoimmunreaktion zu beruhigen und das allgemeine Wohlbefinden deutlich zu verbessern."
Die Schilddrüsen-Trias: Selen, Zink und Vitamin D
Neben Sulforaphan gibt es drei Mikronährstoffe, die für die Schilddrüsenfunktion besonders wichtig sind:
Selen ist essenziell für die Umwandlung von T4 (inaktives Schilddrüsenhormon) in T3 (aktive Form). Eine Meta-Analyse von Toulis et al. (2010) zeigte, dass eine Selen-Supplementierung bei Hashimoto-Patienten die TPO-Antikörper signifikant senken kann [2]. Natürliche Selenquellen sind Paranüsse, Alfalfa Sprossen und Sonnenblumenkerne.
Zink unterstützt die Hormonproduktion und das Immunsystem. Ein Zinkmangel kann die T3-Produktion beeinträchtigen und Autoimmunprozesse verstärken. Gute Quellen: Kürbiskerne, Linsen Sprossen und Haferflocken.
Vitamin D wirkt als Immunmodulator und kann helfen, überschiessende Immunreaktionen zu regulieren. Studien zeigen, dass viele Hashimoto-Betroffene einen Vitamin-D-Mangel aufweisen. Neben Sonnenlicht liefern fetter Fisch und angereicherte Lebensmittel dieses wichtige Vitamin.
Die Darm-Schilddrüsen-Achse
Ein zunehmend erforschter Zusammenhang besteht zwischen Darmgesundheit und Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse. Das Konzept des "Leaky Gut" (durchlässige Darmschleimhaut) wird als möglicher Trigger für Autoimmunreaktionen diskutiert.
Wenn die Darmbarriere geschwächt ist, können unverdaute Proteine und Bakterienbestandteile in den Blutkreislauf gelangen. Das Immunsystem reagiert darauf mit einer Entzündungsreaktion — die bei genetischer Veranlagung auch die Schilddrüse betreffen kann.
Präbiotische Ballaststoffe aus Sprossen und fermentierte Lebensmittel können die Darmbarriere stärken. Wer seine Verdauung fördern möchte, unterstützt damit indirekt auch seine Schilddrüsengesundheit.
Praktische Umsetzung im Alltag
Eine schilddrüsenfreundliche Ernährung muss nicht kompliziert sein. Der wichtigste Schritt: Täglich frische, nährstoffreiche Lebensmittel integrieren, die Entzündungen hemmen und die Nährstoffversorgung sicherstellen.
Frische Brokkoli Sprossen sind dabei besonders wertvoll, weil sie gleich mehrere Vorteile vereinen: Sie liefern Sulforaphan für die Entzündungshemmung, präbiotische Ballaststoffe für den Darm und wertvolle Mikronährstoffe — alles in einem Lebensmittel, das in 30 Sekunden über jede Mahlzeit gestreut werden kann.
Wer zusätzlich auf eine ausreichende Versorgung mit Selen (2-3 Paranüsse täglich), Zink und Vitamin D achtet, schafft optimale Voraussetzungen für eine stabile Schilddrüsenfunktion. Wichtig: Alle Ernährungsumstellungen sollten bei Hashimoto mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden.
Fazit: Ernährung als Ergänzung, nicht als Ersatz
Eine Schilddrüse Ernährung bei Hashimoto ist kein Ersatz für die medikamentöse Therapie — aber eine wertvolle Ergänzung. Durch die gezielte Auswahl entzündungshemmender, nährstoffreicher Lebensmittel können Betroffene aktiv dazu beitragen, ihre Autoimmunreaktion zu beruhigen und ihr Wohlbefinden zu steigern. Frische Sprossen, selenreiche Nahrung und eine darmfreundliche Ernährung bilden dabei die drei Säulen einer ganzheitlichen Strategie.
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