Mal was anderes
Warum dein Darm im Tiefschlaf bleibt
Dein Keimglas für eine aktive Verdauung
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Die Morgenroutine für einen aktiven Darm
Blähungen ade: So beruhigt sich dein Bauch
Chlorophyll und Bitterstoffe: Die geheimen Helfer
Dein Darm ist der Schlüssel zu deinem Wohlbefinden
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2756 reviews.
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Top Qualität, guter Geschmack, alles funktioniert bestens
Ich mixe die Sprossen zusammen mit Avocado, Zitonensaft und wenig Zeste dazu, salze und pfeffere. Ein wunderbarer Brotaufstrich!
Am Morgen ein Glas Gerstensaft.
Super Produkt immer wieder
Alles tiptop
Sprossen sind extrem gesunde Lebensmittel, die ich schätze und täglich genieße. Ich bin froh, dass jemand die alltägliche Umsetzung bis zu Ende gedacht und perfektioniert hat.
Ich habe schon seit Jahren versucht in verschiedenen Behältnissen Brokkolisprossen zu züchten und das ohne Erfolg. Mit dem Glas von Sprossensamen funktioniert es sehr leicht und spielerisch. Die Sprossen sind saftig und knackig und seeeehr gesund! Sehr lecker auf Salat oder Brot. Vielen Dank!
Ich bin happy und fühle mich sehr gut
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Endlich hat es mit der Nachlieferung des Untertellers geklappt. Herzlichen Dank!
Dieses Erdmandelmus ist das Beste, das ich kenne. Ich verwende es täglich in Joghurt, Müsli oder einfach pur.
Die Grüne Lichtkraft gehört schon zu meiner morgendlichen Routine… jeden Morgen nach dem Aufstehen ein Glas grüne Power. .. und die hält was sie verspricht. Ich habe den ganzen Tag Energie und Power 💪🏼. Zu Beginn war die Einnahme etwas gewöhnungsbedürftig aber jetzt liebe ich das grüne Powergetränk. Auch für die Zahngesundheit ein absolutes MUSS.. Kann ich jedem nur wärmstens empfehlen 🫶🏼
Mega vitalisierung
Wenn ich Buchweizensprossen morgens als Müsli esse, bin ich länger satt und spüre mehr Kraft im Alltag
Ich mag's einfach 😍
Die Sprossenmischung detox ist sehr aromatisch und schmeckt uns ganz besonders gut auf einem Käsebrot. Ich habe euch sofort im Freundeskreis weiterempfohlen.
Seit ich täglich Sprossen esse, ist meine Verdauung viel besser geworden und ich fühle mich allgemein besser. Auf dem Foto: Scheibe frisches Brot mit Butter, Rührei unf Sprossen. Ein perfekter Start in den Tag.
Gekeimter Buchweizen! Voller Nährstoffe und Lieferant von Eiweißbausteinen. Wunderbar als knuspriges Topping für mein Müsli, meine Suppen und Salate! Die Keimzeit ist kurz und unkompliziert! Einfach nur gut und so gesund!
Alfalfa-Sprossen! Ich liebe den mild-nussigen Geschmack und genieße sie beinahe täglich. Egal ob morgens auf meinem Körnermüsli, als Topping auf Cremesuppe oder auf meinen Salatteller. Genuss pur! Und so gesund!
Brokkolisprossen,ein echtes Superfood für mich! Ein Powerpaket an Vitaminen und Mineralstoffen! Mein Körper freut sich schon immer darauf, und dankt es mir mit Gesundheit!
Die Sprossen sind in meinen Tagesablauf voll und ganz integriert. Ich liebe meine neue Lebensqualität,die Energie,die Leichtigkeit,die wieder erlangte Gesundheit.Die unterschiedliche Geschmacksrichtungen der Sprossen beglücken meine Ernährung und ich habe das Gefühl,dass alle Körperzellen nach den Mikronährstoffen und Inhaltsstoffen lechzen, und sehr dankbar dafür sind. Je mehr ich mich mit der Sprossenzucht befasse und immer neue Erkenntnisse darüber gewinne, desto freudiger und dankbarer werde ich. Herzlichsten Dank für euch alle von sprossen.samen.de,euren Einsatz und die überaus hohe Qualität eurer Produkte Die Sprossengläser sind genial und Top Qualität!!!
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Kann ich nicht bewerten wir nehmen sie nicht regelmässig. Nur für den genuss
Sehr gute Ernte Sehr gute Handhabung Sehr zufrieden
Die Frische der Sprossen belebt viele meiner Gerichte mit der frische der Sprossen, ob beim Frühstück auf Brot und Brötchen oder als Topping zum warmen Essen.
sehr fein über Salat oder auf dem Butterbrot
Diese Samen sind der Hammer, in Wasser aufgelöst mit Ingwer oder Zitrone und man hat ein wohlschmeckendes Getränk was einem Kraft und Power gibt.
So leckere Sprossen, gelingen immer in den schönen großen Gläsern, 2 Esslöffel und man hat eine riesige Menge Sprossen
Bereichern den Salat oder als topping auf dem Brot
Super Sprossen ich bereite sie mir gerne zum Frühstück zu nach dem Rezept von Marco, super lecker
Lecker, vitalstoffreich
Schöner Teller
Ja viel mehr Lebensenergie, Freude und nie krank
Wir geniessen die Sprossen am Morgen auf einem Käsebrot. Ohne Sprossen am Morgen, fehlt etwas!
Ich gebe die Sprossen sehr gerne zum Salat dazu.
Super einfach und lecker, verfeinert Salate, Burger, Spiegelei etc. Und spart eine Menge Geld und Plastik im Vergleich zu den kleinen Sprossenpackungen im Supermarkt.
Passt perfekt und sieht gut aus
Was regt die Verdauung an? Eine alltagstaugliche Orientierung
Wenn du wissen möchtest, was die Verdauung anregt, musst du nicht nach einer einzelnen schnellen Lösung suchen. Oft sind es wiederkehrende Gewohnheiten, die eine langfristige Ernährungsroutine prägen: eine vielfältige Auswahl pflanzlicher Lebensmittel, ausreichend Trinken, Bewegung und Mahlzeiten, die du möglichst bewusst genießt. Dieser Ratgeber hilft dir, daraus eine einfache Routine zu entwickeln, die zu deinem Alltag passt.
Ballaststoffe als Teil einer vielfältigen Ernährung
Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche pflanzliche Nahrungsbestandteile. Die DGE nennt für Erwachsene einen Richtwert von mindestens 30 Gramm pro Tag. Besonders viele Ballaststoffe liefern Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst. Quelle 1
Im Alltag muss daraus kein komplizierter Plan werden. Starte mit einer Lebensmittelgruppe, die du gern magst. Vielleicht ergänzt du dein Frühstück um Haferflocken und Obst, kochst einmal pro Woche Linsen oder Bohnen mit oder wählst beim Brot häufiger eine Vollkornvariante. Auch Gemüse kann in vielen Formen auf den Tisch kommen: roh, gedünstet, aus dem Ofen oder als Suppe.
Abwechslung statt einer starren Liste
Eine abwechslungsreiche Mischung aus Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen bringt unterschiedliche Ballaststoffe auf den Teller. Das BZfE empfiehlt, die Zufuhr nach und nach zu steigern und dabei auf ausreichendes Trinken zu achten. Quelle 2 Du musst nicht jede Mahlzeit optimieren. Viel hilfreicher ist es, über mehrere Tage hinweg eine Vielfalt entstehen zu lassen.
Wenn du Pflanzenprotein häufiger einplanen möchtest, findest du in unserem Ratgeber zu proteinreichen Lebensmitteln aus Pflanzen viele alltagstaugliche Ideen. Für eine besonders ballaststoffreiche Ernährung kannst du auch bei der ballaststoffreichen Ernährung weiterlesen.
Trinken als verlässliche Alltagsgewohnheit
Ballaststoffe binden Wasser. Deshalb gehört ausreichendes Trinken sinnvoll zu einer Umstellung, bei der pflanzliche und ballaststoffreiche Lebensmittel mehr Raum bekommen. Wasser und ungesüßter Tee lassen sich unkompliziert über den Tag verteilen. Praktisch kann es sein, morgens ein Glas Wasser bereitzustellen, beim Arbeiten oder unterwegs eine Flasche griffbereit zu haben und Mahlzeiten bewusst mit einem Getränk zu verbinden.
Es geht nicht um eine perfekte Zahl oder eine starre Vorgabe. Entscheidend ist, dass du eine Gewohnheit findest, die du dauerhaft beibehalten kannst. Eine kleine Veränderung, die jeden Tag gelingt, ist wertvoller als ein aufwendiger Plan, der nur zwei Tage funktioniert.
Eine Woche vorausschauend vorbereiten
Eine Verdauungsroutine wird leichter, wenn ein paar passende Lebensmittel sichtbar und verfügbar sind. Du musst dafür keinen strikten Wochenplan schreiben. Eine kleine Vorbereitung kann genügen: Wasche Gemüse, das du gern snackst oder zu Mahlzeiten ergänzt. Koche eine Portion Linsen, Bohnen oder Vollkorngetreide vor. Lege Obst, Nüsse oder Samen so bereit, dass du sie ohne großen Aufwand verwenden kannst. So hast du mehrere Bausteine zur Auswahl, wenn es im Alltag schnell gehen muss.
Genauso wichtig ist, dass die Mahlzeit nach dir aussieht. Vielleicht magst du morgens Joghurt mit Haferflocken und Beeren, mittags einen Salat mit Hülsenfrüchten oder abends Ofengemüse mit Vollkornbeilage. Die Lebensmittelgruppen dürfen sich abwechseln. Entscheidend ist nicht eine perfekte einzelne Mahlzeit, sondern die Vielfalt, die über mehrere Tage entsteht. Wenn du mit ballaststoffreichen Lebensmitteln neu startest, erhöhe ihren Anteil schrittweise und kombiniere sie mit ausreichend Flüssigkeit. Quelle 2
Bewegung und Essrhythmus sinnvoll kombinieren
Regelmäßige Bewegung gehört für viele Menschen zu einem aktiveren Alltag. Der VerbraucherService Bayern nennt neben ballaststoffreicher Kost und ausreichendem Trinken auch Bewegung und einen ruhigen Tagesablauf als alltagsnahe Faktoren. Quelle 3 Das kann ein Spaziergang nach dem Essen, eine kurze Runde mit dem Rad, Gartenarbeit oder Bewegung zwischen zwei Terminen sein.
Auch dein Essrhythmus darf einfach sein. Nimm dir, wenn möglich, Zeit für deine Mahlzeit, iss im Sitzen und lass das Essen nicht immer nur nebenbei passieren. Ein wiederkehrendes Frühstück, ein vorbereitetes Mittagessen oder ein entspannter Abendteller können hilfreiche Anker sein. Für eine breite Einordnung ausgewogener Mahlzeiten passt auch unser Ratgeber Ernährung im Alter.
Brokkoli-Sprossen als frische Food-First-Ergänzung
Brokkoli-Sprossen sind keine Abkürzung und kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Sie gehören wie Brokkoli zu den Kreuzblütlern und enthalten Glucoraphanin, eine Vorstufe von Sulforaphan. In Humanstudien wurde untersucht, wie Glucoraphanin und Sulforaphan aus unterschiedlichen Brokkoli- und Sprossenpräparaten aufgenommen und umgewandelt werden. Die Ergebnisse zeigen zugleich, dass Zubereitungsform, Ausgangsmaterial und individuelle Faktoren eine Rolle spielen. Quelle 5 Quelle 6
Für diese Einordnung bedeutet das: Brokkoli-Sprossen werden als frisches, würziges Topping eingeordnet – nicht als Studienpräparat und nicht mit einer versprochenen Wirkung. Streue sie zum Beispiel kurz vor dem Essen über einen Salat, eine Bowl, Ofengemüse oder eine herzhafte Brotzeit. Ihre leichte Schärfe passt gut zu Avocado, Naturjoghurt, Ei, Hülsenfrüchten und vielen Gemüsegerichten. Wenn du Brokkoli-Sprossen als Food-First-Zutat kennenlernen möchtest, findest du sie hier: Brokkoli Sprossen Bio 250g.
Eine einfache Routine für die nächsten sieben Tage
Wähle drei kleine Schritte: Ergänze täglich eine Mahlzeit mit Gemüse oder Obst. Entscheide dich einmal am Tag für eine ballaststoffreiche Komponente wie Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Samen. Und plane eine kurze Bewegungsform ein, die dir Spaß macht. Lege dir die Zutaten sichtbar bereit und halte die Umsetzung unkompliziert.
Nach einer Woche kannst du schauen, welche Kombinationen sich leicht anfühlen und welche du gern wiederholen möchtest. So baust du Schritt für Schritt eine Ernährung auf, die nicht von Verzicht, sondern von Auswahl, Geschmack und Regelmäßigkeit geprägt ist. Wenn du Mahlzeiten auch im Zusammenhang mit Kohlenhydraten einordnen möchtest, lies weiter bei kohlenhydratarmen Lebensmitteln oder beim glykämischen Index.
Quellen:
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Ballaststoffe, abgerufen am 05.09.2026.
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Ballaststoffe – gut für den Darm, Stand 21.11.2025, abgerufen am 05.09.2026.
- VerbraucherService Bayern: Tipps für mehr Schwung im Darm, Stand 30.10.2024, abgerufen am 05.09.2026.
- Mayo Clinic: Dietary fiber: Essential for a healthy diet, 24.12.2025, abgerufen am 05.09.2026.
- Fahey JW, Holtzclaw WD, Wehage SL, et al.: Sulforaphane Bioavailability from Glucoraphanin-Rich Broccoli: Control by Active Endogenous Myrosinase. PLOS ONE. 2015;10(11):e0140963.
- Fahey JW, Kensler TW: The Challenges of Designing and Implementing Clinical Trials With Broccoli Sprouts… and Turning Evidence Into Public Health Action. Frontiers in Nutrition. 2021;8:648788.
- Yagishita Y, Fahey JW, Dinkova-Kostova AT, Kensler TW: Broccoli or Sulforaphane: Is It the Source or Dose That Matters?. Molecules. 2019;24(19):3593.
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