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Dattes biologiques « Deglet Nour » de qualité alimentaire crue

  • Qualité supérieure de la vallée de Tolga : microclimat unique → chair tendre et juteuse , non desséchée

  • Non traités et naturels : tels qu'ils ont poussé sur l'arbre. Qualité alimentaire crue absolue.

  • Scientifiquement fondé : plus de 260 études sur les antioxydants et les effets prébiotiques

  • Faible IG (~35) : douceur naturelle sans pics de glycémie

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Dans la vidéo, Marco vous montre comment faire pousser vous-même dans un bocal.

Warum frisch geerntete Datteln ganz anders schmecken – und warum ich sie liebe.
Diese Datteln sind unglaublich frisch, weich und aromatisch – weil sie nicht totgetrocknet sind.
Sie wurden vor kurzer Zeit geerntet, und genau das macht den Unterschied:
mehr Geschmack, mehr Saftigkeit und natürliche Süße, so wie die Natur sie vorgesehen hat.
Für mich sind es die leckersten Datteln, die ich je gegessen habe.
Der Grund ist einfach: Frische ist King.

YouTube Video Poster

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 75 reviews.

Ich habe den Eindruck, dass ich mehr Energie habe seit ich die Sprossen esse. Ich habe auch das Gefühl, dass meine Haut reiner ist als auch schon. (weniger Pickel) obwohl ich ja schon 59 Jahre alt bin.

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die Datteln sind wirklich superlecker! Sie sind ein toller Ersatz für Schokolade & Co., sind zudem sehr gut verträglich und stillen prompt meinen Heißhunger auf mehr Süßes! Würde mir nur wünschen, dass man eine kleinere Menge als nur 5 kg, z.B. 2 kg oder 2,5 kg bestellen könnte! Erstens gibt auch Ein-Personen-Haushalte, für die die Hälfte schon viel ist, auch wenn man sie an Freunde und Nachbarn verteilt. Und zweitens hat auch nicht jeder die Möglichkeit der Kühlung für eine so große Menge!

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Bin eigentlich kein Dattelfreund wegen der Süße. Aber diese Erntekiste war äußerst schmackhaft. Jeden Tag 3 Stück ins Müsli zur Aufwertung. Und schon ist die ganze Kiste weg, weil sich meine Frau auch bedient hat. Gerne bekomme ich hier Nachschub!

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Ja seid ich Sprossen zu mir nehme fühle ich mich gut vor allem fitter und physisch stärker im moment sind sie aus meinem Menüplan nicht wegzudenken, habe sie sogar im Cämper mitgenommen bis jetzt super 👍

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die Datteln sind echt super, so vielseitig einzusetzen, Dattelmus auf Vorrat, als Snack mit aktivierten Nüssen, zum Süßen , in Dressings u. Dipp als Süße. Sie werden auch mal schnell so verputzt. Die Datteln in Kuchen, Riegel, Bällchen zum Süßen. Total genial

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die Datteln sind super lecker. Ich mache daraus Fruchtkugeln. Ich habe schon viele solche süsse Datteln verschenkt. Meine Freundin ist auch sehr begeistert.

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Am liebsten essen wir die Datteln pur, auch die Kinder lieben sie. Manchmal mache ich eine Dattelpaste daraus, um sie für süße Rezepte zu verwenden.

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die Datteln halten gekühlt sehr lange und ich verwende sie zum süßen. Es ist eine Abwechslung zu den getrockneten Datteln. Ich bin sehr zufrieden:)

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Customer photo review of Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die datteln sind SO lecker, dass ich schon 2x mal in kurzer Zeit bestellt habe.. Und jetzt das wunderbare Rezept für datteln curry Aufstrich.... Ich bin begeistert. Jetzt auch die Sprossen schmecken noch besser. Das ist jetzt das "I-Tüpfelchen" was mir noch gefehlt hat. ❤️ Mit Grüße aus Münsterland, aus Billerbeck, Biruta ☀️

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Diese Datteln schmecken sehr gut, sind so weich und zart, wie angesagt - frisch geerntet. Ich dachte, diese 5 kg reichen mir lange Zeit. Meine Leckermäulchen genießen die Datteln und so sind nur noch wenige da. Sehr zu empfehlen!

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Ich habe noch nie so gute Datteln gegessen. Weich, guter Geschmack. Da die Menge von 5 kg doch relativ viel ist wurden einige Kilos verschenkt. Rückmeldungen waren auch von diesen Personen nur positiv. So gut, wo hast du die gekauft. Ich habe dann gleich für Sprossensamen Werbung gemacht :-)

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die Datteln sind sehr gut und ich schätze es, dass sie unbehandelt sind. Habe auch etwas davon weitergeschenkt und Komplimente dafür bekommen.

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Customer video review of Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Die besten Datteln, die ich je gekostet habe. Absolut genial, sogar mein Partner der keine Datteln mag, findet sie köstlich. Ich verwende sie zum so Geniessen, als Dattelmus und zum Füllen. :-)

Datteln Bio "Deglet Nour" in Rohkostqualität

Cédric & Marco : une sélection sans compromis, une qualité premium authentique

Cédric & Marco : une sélection sans compromis, une qualité premium authentique

Les dattes Deglet Nour proviennent de la vallée de Tolga en Algérie, une oasis à l'humidité légèrement supérieure à la normale , ce qui empêche les fruits de se dessécher pendant leur maturation. Ce microclimat fait toute la différence : les dattes restent moelleuses, juteuses et gorgées de miel , sans aucun traitement , telles qu'elles ont poussé sur l'arbre.

Cédric Wüthrich, un ami à moi et fondateur de l'ancien fabricant d'aliments crus rohrohroh à Berne, nous a contactés car il est convaincu que ces dattes feront également le bonheur de nos clients.
Cédric évolue dans le monde de l'alimentation crue depuis plus de 15 ans et est inflexible dans son engagement envers une qualité purement naturelle et authentique .
Il connaît les dattes DegletNour d'Algérie depuis de nombreuses années.
Quand quelqu'un comme Cédric fait une recommandation, vous savez : ces dates sont parmi les meilleures.

Pourquoi Tolga-Tall ? Là où poussent les meilleures dattes du monde.

Pourquoi Tolga-Tall ? Là où poussent les meilleures dattes du monde.

Grâce au microclimat unique de la vallée de Tolga en Algérie, on y produit les meilleures dattes du monde .
Le soleil, les vents du désert et l'eau pure des nappes phréatiques créent des conditions qui garantissent que la datte Deglet Nour conserve sa douceur naturelle .
Ici, le fruit ne se dessèche pas ; il reste juteux , aromatique et gorgé de la douceur naturelle du miel. Sans aucun additif ni agent d’enrobage, il est simplement tel qu’il a poussé sur l’arbre.
Si c'est sucré, alors forcément ça devrait l'être. C'est aussi simple que ça.

Des avantages scientifiquement prouvés

Des avantages scientifiquement prouvés

  • Fibres prébiotiques (inuline/FOS) : favorisent les Bifidobacterium et les Lactobacillus – des études montrent une augmentation de 30 % des bonnes bactéries intestinales en seulement 3 semaines.
  • Pouvoir antioxydant : flavonoïdes, caroténoïdes, acides phénoliques. Synthèses et méta-analyses : teneur en antioxydants supérieure à celle des figues, des pruneaux et des raisins secs.
  • Faible IG (~35) : malgré la douceur , pas de pics de glycémie , énergie stable.
  • 7 g de fibres / 100 g (~20 % des besoins quotidiens) : favorise la digestion et la satiété.
  • Soutien neurologique : Les polyphénols ont un effet neuroprotecteur (stress oxydatif ↓).
Dattes Deglet Nour vs dattes de supermarché – la vraie différence en matière de qualité

Dattes Deglet Nour vs dattes de supermarché – la vraie différence en matière de qualité

Cédric Wüthrich , un ami et fondateur de l'ancien fabricant d'aliments crus rohrohroh à Berne, m'a approché et m'a dit :

« Marco, mes clients ont adoré ces dattes – je suis sûr que vos clients qui achètent des germes les adoreront aussi. »

Je connais Cédric depuis de nombreuses années – nous avions l'habitude de tenir des stands ensemble sur les salons et les marchés. C'est un véritable expert en alimentation crue, et je connais peu de personnes aussi intransigeantes dans leur quête de la meilleure qualité . Lorsqu'il m'a parlé des dattes Deglet Nour de la vallée de Tolga en Algérie , j'ai tout de suite compris : ces dattes sont exceptionnelles. Elles poussent dans un microclimat unique qui empêche le dessèchement des fruits – elles restent ainsi moelleuses , juteuses et gorgées de la douceur naturelle du miel. C'est donc avec grand plaisir que je vous offre l'opportunité de bénéficier de l'expérience de Cédric et de son sens aigu de la qualité .

Utilisations et plaisir

Utilisations et plaisir

Avec les dattes Deglet Nour, vous pouvez :

  • Sucrer naturellement le muesli/porridge de sarrasin
  • Boules énergétiques roulées et barres d'aliments crus
  • Amélioration des smoothies et du lait de noix
  • Sucrer les pâtisseries et les biscuits de Noël (sans sucre raffiné)
  • Un pur délice – moelleux, juteux, sucré au miel
Prêt en 2 minutes : Crème aux dattes de Cédric

Prêt en 2 minutes : Crème aux dattes de Cédric

Ingrédients : 500 g de dattes dénoyautées · 200 g d'eau
Préparation : Mélanger les deux ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Utilisations : Milk-shakes, muesli, laits végétaux, pâtes à biscuits, vinaigrettes, desserts – il suffit d'en incorporer une cuillerée ou de déguster directement à la cuillère.
Durée de conservation : environ 1 semaine au réfrigérateur.

À qui ces dates sont-elles idéales ?

À qui ces dates sont-elles idéales ?

Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir – et qui aiment les sucreries.
J'aime aussi quand c'est sucré – mais naturellement sucré, comme la nature le propose.
Les dattes – tout comme le miel, les noix tigrées ou les figues mûres – comptent parmi les véritables cadeaux de la nature.
Elles vous donnent de l'énergie et adoucissent la vie, sans aucun des inconvénients du sucre raffiné.

Un plaisir que votre corps comprend et pour lequel il vous remercie.
C’est pourquoi je vous recommande sincèrement :
Oubliez le sucre raffiné et découvrez la douceur de la nature. Et oui, les dattes sont aussi un cadeau merveilleux. Un paquet suffit pour plusieurs semaines et laisse un souvenir impérissable.
Ou encore mieux :
Deux boîtes – une pour vous, une à offrir.

Informations concernant nos rendez-vous

Informations concernant nos rendez-vous

Variété : Deglet Nour (Vallée de Tolga, Algérie)
Texture : naturelle, douce et juteuse
Informations nutritionnelles (en bref) :
~7 g de fibres/100 g · Faible IG (~35)
Ingrédients : 100 % de dattes – sans additifs
Variétés :
sur vigne (avec noyau pour une consommation directe) ou dénoyautées (pour la transformation)
Récolte et livraison : Récolte maintenant (novembre) · Livraison à partir du 10 décembre

Stockage:
Dattes de vigne (fraîches, avec noyau) :
à conserver dans un endroit frais, idéalement couvertes et protégées du gel à l'extérieur (décembre-printemps).
Dattes dénoyautées : à conserver dans un récipient hermétique à la lumière, dans une cave fraîche ; peuvent se conserver jusqu’à 1 an .

Les recherches derrière vos dates

1. PRÉBIOTIQUES – Votre intestin vous remerciera.

Deglet Noor est riche en inuline et en FOS :

Université de l'Illinois : Ces prébiotiques augmentent les bonnes bactéries de 30 % en 3 semaines.

Digestion améliorée. Système immunitaire renforcé. Inflammation réduite.

2. Antioxydants à concentration maximale

L'université de Turin a comparé les dattes à d'autres fruits secs.

Les dattes contiennent PLUS que les figues, les prunes et les raisins secs.

Les flavonoïdes protègent votre cerveau.
Les caroténoïdes protègent les yeux et le cœur.
Les acides phénoliques combattent l'inflammation.

Plus de 175 études le confirment.

3. 7 g de fibres et IG 35 (faible)

100 g = 20 % de vos besoins quotidiens en fibres.

Malgré sa douceur : index glycémique seulement de 35 (pain blanc : 75).

Pas de pic de glycémie. Énergie durable.

4. NEUROPROTECTEUR

Les polyphénols protègent votre cerveau de l'inflammation.

Protection contre les maladies neurodégénératives.

Sources : NIH, PMC, revues à comité de lecture, universités.

C'est de la science, pas du marketing. 1. PRÉBIOTIQUES – Votre intestin vous remerciera.

Deglet Noor est riche en inuline et en FOS :

Université de l'Illinois : Ces prébiotiques augmentent les bonnes bactéries de 30 % en 3 semaines.

Digestion améliorée. Système immunitaire renforcé. Inflammation réduite.

2. Antioxydants à concentration maximale

L'université de Turin a comparé les dattes à d'autres fruits secs.

Les dattes contiennent PLUS d'antioxydants que les figues, les pruneaux et les raisins secs.

  • Les flavonoïdes protègent votre cerveau.
  • Les caroténoïdes protègent les yeux et le cœur.
  • Les acides phénoliques combattent l'inflammation.

Plus de 175 études le confirment.

3. 7 g de fibres et IG 35 (faible)

100 g = 20 % de vos besoins quotidiens en fibres.

Malgré sa douceur : index glycémique seulement de 35 (pain blanc : 75).

Pas de pic de glycémie. Énergie durable.

4. NEUROPROTECTEUR

Les polyphénols protègent votre cerveau de l'inflammation.

Protection contre les maladies neurodégénératives.

Sources : NIH, PMC, revues à comité de lecture, universités.

C'est de la science, pas du marketing.

Häufig gestellte Fragen

Informations sur les dates de Deglet Nour

Quelle est la différence entre les dattes sur la tige (avec le noyau) et les dattes sans noyau ?

Les dattes sur leur grappe sont parfaites à déguster telles quelles ou à servir (aspect appétissant, juteuses à souhait). Les dattes dénoyautées sont idéales pour la transformation (crème de dattes, pâtisseries, smoothies).

Pourquoi ces pneus Deglet Nour sont-ils si mous ?

Le microclimat de la vallée de Tolga présente une humidité légèrement plus élevée, ce qui empêche les fruits de se dessécher pendant leur maturation et les maintient naturellement tendres et juteux .

Les dattes sont-elles non traitées ?

Oui. 100% naturel , sans additifs ni agents lustrants.

Quel est leur degré de douceur comparé aux dattes Medjool ou à celles du supermarché ?

Les dattes Deglet Nour sont douces comme du miel, avec un arôme franc et une douceur modérée – moins riches que les variétés très caramélisées. Comparées à de nombreuses dattes de supermarché, leur texture est plus tendre et leur arôme plus subtil .

Les dattes ont-elles un faible index glycémique (IG) ?

Oui, les céréales Deglet Nour ont un index glycémique d'environ 35. Cela suggère une libération d'énergie plus régulière . (Néanmoins, la modération est essentielle, surtout pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.)

Quelle quantité de fibres contiennent-ils ?

Environ 7 g pour 100 g – cela favorise la satiété et un régime riche en fibres .

Commande – Expédition – Stockage

Comment puis-je enregistrer correctement les dates ?

Dattes en grappe (avec noyau) : à conserver dans un endroit frais et à l'abri du gel à l'extérieur (décembre-printemps) ou dans un récipient de conservation frais.
Dattes dénoyautées : conservez-les dans un récipient hermétique et à l’abri de la lumière, dans une cave fraîche ; elles se conserveront ainsi pendant des mois .

Qui garantit la qualité ?

Cédric Wüthrich (plus de 15 ans d'expertise en alimentation crue) et Marco (plus de 10 ans d'expertise en alimentation crue) de sprossensamen.ch ont élaboré ensemble ce lot – sans compromis en termes de texture, d'arôme et de naturalité.

Quand recevrai-je ma précommande ?

La nouvelle récolte arrivera à partir du 10 décembre et sera expédiée immédiatement – ​​à temps pour Noël.

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