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Schweizer Alpenhonig in Rohhonig-Qualität 500g

  • Echter Schweizer Honig: Direkt aus dem Herzen der Natur, von Bienen aus der Region Mehlsecken.

  • 100% Naturrein & Unbehandelt: Kaltgeschleuderter Rohhonig, garantiert ohne Zusätze.

  • Handwerkliche Imkerei: Mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur von Marco und seinen Freunden betreut.

  • Das perfekte Geschenk: Ein süsser Gruss aus der Schweiz, der von Herzen kommt und auf der Zunge zergeht.

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Echter Schweizer Honig

Chargement de l'image: Marco & seine Bienen: Eine Geschichte von Freundschaft und Natur Marco & seine Bienen: Eine Geschichte von Freundschaft und Natur

Marco & seine Bienen: Eine Geschichte von Freundschaft und Natur

Vor vier Jahren schenkte mir Hermann, ein 87-jähriger Imker und Freund der Familie, ein Bienenvolk mit den Worten: „Das sind jetzt deine Bienen." Was damals mit einem einzigen Volk begann, ist heute zu 40 Bienenvölkern gewachsen, die ich gemeinsam mit drei pensionierten Freunden betreue.Von den Bienen können wir Menschen unglaublich viel lernen. Sie sammeln Nektar, um Honig zu gewinnen – das ist ihre Motivation. Doch durch ihr fleissiges Wirken, durch das Bestäuben und ihr Zusammenspiel mit der Natur, arbeiten sie für das Leben. Der Honig entsteht dabei nicht isoliert, sondern eingebettet in einen grösseren Zusammenhang, als etwas Süsses, das aus einem sinnvollen Tun hervorgeht.Genau das erleben wir auch bei Sprossensamen. Mit unseren Produkten möchten wir Menschen dabei unterstützen, sich bewusster zu ernähren und die Welt ein gutes Stück gesünder zu machen. Diesen Honig habe ich bisher nur weitergegeben, wenn ich das Gefühl hatte, dass er wertgeschätzt wird. Und ich denke, du als Sprossensamenkunde bringst diese Wertschätzung auch dem Leben gegenüber.Jedes Glas ist das Ergebnis unserer gemeinsamen Arbeit, unserer Sorgfalt und unserer Liebe zur Natur. Im Einklang mit den Bienen gewonnen, nicht erhitzt und ohne jegliche Zusätze.

Chargement de l'image: Aus dem Herzen der Schweizer Alpen: Die Göscheneralp Aus dem Herzen der Schweizer Alpen: Die Göscheneralp

Aus dem Herzen der Schweizer Alpen: Die Göscheneralp

Auf über 1.700 Metern über dem Meer, in der reinen, klaren Luft der Göscheneralp im Kanton Uri, sammeln die Bienen den Nektar für diesen einzigartigen Honig. Umgeben von majestätischen Gipfeln und einer reichen alpinen Flora, weit ab von jeglicher Zivilisation, entsteht hier ein Produkt von aussergewöhnlicher Reinheit und Qualität. Jeder Löffel ist ein authentisches Stück unberührter Schweizer Bergwelt.

Chargement de l'image: Die reine Kraft der Alpen: Was unseren Alpenhonig so einzigartig macht Die reine Kraft der Alpen: Was unseren Alpenhonig so einzigartig macht

Die reine Kraft der Alpen: Was unseren Alpenhonig so einzigartig macht

Dieser seltene Honig ist ein wahres Juwel der Schweizer Alpen. Unsere Bienen sammeln den Nektar auf den unberührten, hochalpinen Wiesen der Göscheneralp, einer Welt voller reiner Luft und kristallklarem Wasser. Die einzigartige Flora verleiht diesem Honig seine besonderen Eigenschaften:

  • DNA-Analyse bestätigt: Eine Pollenanalyse beweist seine Herkunft. Mit 45% Alpenrosen-Anteil und Nektar von Himbeeren, Heidelbeeren und Berg-Ahorn ist er ein echtes Kind der Alpen.
  • Extrem hohe Enzymaktivität: Unser GOX-Test zeigt eine maximale GOX-Aktivität. Das beweist: Dieser Honig ist 100% naturbelassen, unerhitzt und voller lebendiger Enzyme.
  • Reich an Antioxidantien: Die Höhenlage und die intensive Sonneneinstrahlung führen zu einer hohen Konzentration an Flavonoiden und Polyphenolen in den Alpenpflanzen, die in den Honig übergehen.
Chargement de l'image: Fakten über unseren Alpenhonig Fakten über unseren Alpenhonig

Fakten über unseren Alpenhonig

  • Sorte: Alpen-Blütenhonig
  • Herkunft: Göscheneralp, Kanton Uri, Schweiz
  • Beschaffenheit: Cremig bis fein kristallin, leuchtend goldene Farbe
  • Geschmack: Komplex, blumig mit einer feinen Süsse der Alpenrose
  • Zutaten: 100 % reiner, unbehandelter Schweizer Alpenhonig
  • Grösse: 500g pro Glas
  • Lagerung: Kühl und trocken lagern. Die natürliche Kristallisation ist ein Zeichen höchster Qualität.

Chargement de l'image: Unser Alpenhonig vs. Supermarkt-Alpenhonig: Der wahre Unterschied Unser Alpenhonig vs. Supermarkt-Alpenhonig: Der wahre Unterschied

Unser Alpenhonig vs. Supermarkt-Alpenhonig: Der wahre Unterschied

❌ Supermarkt-Honig:

  • Oft eine Mischung aus Honigen verschiedenster Herkunft (EU- und Nicht-EU-Länder).
  • Häufig pasteurisiert (hocherhitzt), wodurch wertvolle Enzyme und Inhaltsstoffe zerstört werden.
  • Industrielle Verarbeitung führt zu einem standardisierten, oft seelenlosen Geschmack.

✅ Unser Honig:

  • 100% Schweizer Herkunft: Jeder Tropfen stammt aus unserer eigenen Imkerei.
  • Rohhonig-Qualität: Wir schleudern unseren Honig kalt und behandeln ihn nicht. Alle natürlichen Enzyme (wie die hohe GOX-Aktivität zeigt) und Nährstoffe bleiben erhalten.

Einzigartiger Geschmack: Jede Sorte spiegelt das Terroir und die Saison wider – ein echtes Naturprodukt mit Charakter.

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Dieser Honig ist für dich gemacht

Für alle, die sich nach dem Echten und Reinen sehnen. Für Geniesser, die den Unterschied schmecken und Wert auf ehrliches Handwerk legen. Für alle, die Süsses lieben, aber auf natürliche Weise – so, wie es die Natur für uns vorgesehen hat.

Unser Honig ist mehr als nur ein Lebensmittel. Er ist ein Statement für Qualität, Nachhaltigkeit und die Liebe zur Heimat. Und ja, er ist auch das perfekte Geschenk. Eine Geste, die sagt: "You are so Sweet."

Die Wissenschaft hinter unserem Alpenhonig

  1. DNA-BESTÄTIGTE REINHEIT Wir lassen unseren Honig analysieren, um seine botanische Herkunft lückenlos nachzuweisen. Die DNA-Analyse der Pollen für die Saison 2024 bestätigt einen dominanten Anteil von 45% Alpenrosen (Rhododendron), ergänzt durch Nektar von typischen Alpenpflanzen wie Heidelbeere und Berg-Ahorn. Das ist der wissenschaftliche Beweis für einen authentischen, hochalpinen Honig.
  2. MAXIMALE ENZYMAKTIVITÄT (GOX-WERT) Die Glucose-Oxidase (GOX) ist das Schlüsselenzym in Rohhonig. Es ist hitzeempfindlich und wird bei industrieller Verarbeitung zerstört. Unser Teststreifen zeigt für den Göscheneralp-Honig die höchste Stufe der GOX-Aktivität. Das garantiert dir einen 100% rohen, naturbelassenen Honig mit all seinen wertvollen, aktiven Inhaltsstoffen.
  3. ANTIOXIDANTIEN-POWER AUS DEN ALPEN Pflanzen in grosser Höhe müssen sich mit einer erhöhten Produktion von Schutzstoffen wie Polyphenolen vor der intensiven UV-Strahlung schützen. Diese wertvollen Antioxidantien gehen in den Nektar über. Eine Studie im Journal of Apicultural Research fand heraus, dass Honige aus Bergregionen tendenziell eine höhere Konzentration an diesen zellschützenden Verbindungen aufweisen.

Referenzen

  • DNA-Analyse & GOX-Test der Imkerei Trüssel GmbH, Saison 2024
  • Journal of Apicultural Research
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