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Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Was die Keimung mit deinen Nährstoffen macht
Pillen vs. Sprossen: Warum dein Körper den Unterschied kennt
Harvard-Studie: Sulforaphan und deine Zellen
Dein Körper wartet nicht. Er braucht jetzt.
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2842 reviews.
Perfekt und es funktioniert so einfach!!
Sprossen schmecken immer frisch, sind vielseitig einsetzbar, machen fit und sind so einfach in der Handhabung. I ❤️ it. Ich mache einen smoothie daraus, bestücke mein Brot damit, gebe sie in den Aufstrich, integriere sie einfach in mein Essen und es schmeckt so lecker.
Seit dem ich Sprossen esse fühle ich mich so was von fit, zufrieden und es macht Spass sie zu vorbereiten und immer etwas anders daraus zu machen, hier habe ich Hirsen pulver gemacht. Das kommt über mein Birchermüsli.
Gesundheit einfach kraftvoll selbstgemacht - herzlichen Dank 🌱
Ich integriere die Sprossen bislang nur als Belag beim Abendessen aber ich merke schon, dass es sehr gut tut und ich werde weiter experimentieren.
Alles so gekommen wie es sein sollte. Schnelle Lieferung und gut verpackt.
ich esse jeden Tag Sprossen, tut mir richtig gut 👍
Das tolle an den Erbsen Sprossen ist, das sie schon am 2. oder 3. Tag fertig sind und ich so schnell einen tollen Snack bei der Hand habe! Sie schmecken mir wunderbar einfach so genossen, ich gebe sie aber auch gerne in den Salat oder aufs Brot! Die Qualität ist ausgezeichnet!
Die Sprossen wachsen super und schmecken sehr gut ich integriere sie in meine Ernährung
Ich nehme morgens einen Teelöffel Erdmandelmus über mein Porridge.Das gibt ihm eine feine Süsse; sehr lecker!
Vielfälltigkeit
Die Sprossen sind sehr lecker und kommen bei der ganzen Familie gut an, ob im Salat, mit etwas Frischkäse oder auf dem (Butter)brot.
Der Teller gefällt mir sehr gut!
Die Datteln sind super köstlich, hatte sie das erste Mal bestellt und werde sie bald wieder bestellen, empfehle sie klar weiter.
Ich bin so begeistert von all den tollen Samen und Keimlingen . Broccoli mach ich besonders gerne und könnt die einfach so nebenbei naschen ;) oder sehr gerne aufs Vollkornbrot oder über die Salate und Suppen geben
Die Sprossen geben Kraft und schmecken unglaublich gut im Salat, dieses Pack warten noch auf ihren Einsatz :)
Ich habe heute mein Raclette mit Sprossen der Würzmischung verfeinert - schmeckt wunderbar, sind gar keine weiteren Gewürze nötig, kann ich nur empfehlen 😊
Mal was anderes
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Ich benutze seit einigen Wochen verschiedene Sprossen mit den Keimgläsern. Die Buchweizensprossen mische ich am Ende sehr gerne auf mein Müsli und bin sehr begeistert von allen, die ich seitdem benützt habe.
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Broccolisprossen sind sehr mild im Geschmack und geben dem Essen eine angenehme Frische. Ich mag sie sehr
Die Sprossen geben den Mahlzeiten eine tolle Abwechslung. Ich esse sie am liebsten am Mittag im Salat. Rettich mix ist mir sehr gut gelungen. Sie sind recht würzig-scharf. Ich habe oft Blähungen und ich habe das Gefühl, seit ich Sprossen esse, sind die Blähungen weniger geworden.
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Die Sprossen sind mega, ich esse sie im Salat und auch aufs Butterbrot. Der Unterteller fürs Keimglas ist noch das Tüpfchen aufs i… nun tropft das Wasser nicht mehr auf die Arbeitsfläche, die Grösse stimmt perfekt.
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Sehr gut
Alles sehr gut
Seitdem ich die Sprossen täglich geniesse ,schlafe ich wieder viel besser.Ich hatte sehr starke Hitzewallungen vor allem nachts.Ich freue mich wieder zu schlafen
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Wir geniessen die Sprossen täglich auf unserem Salat oder auf einem Knäckebrot. Sie schmecken sehr lecker und helfen der Verdauung. Zudem macht das Keimen lassen jedes Mal Spass👍
Ich mache , seitdem ich die Gläser habe, täglich irgendwelche Sprossen und esse sie sehr sehr gerne . 😍Auf dem Foto sind Buchweizensprossen
Sehr gute Qualität
Weil ich auf einer Alp lebe, und im Winter oft lange eingeschneit bin oder ich zu Fuss runter ins Dorf gehen muss, sind die Sprossen meine ideale Frischequelle, so dass ich sie oft 3x am Tag zu mir nehme. Ich liebe sie, denn sie sind einmalige Kraftspender. Die Lieferung ist auch sehr zuverlässig. Ich bestelle bei sprossensamen.ch von Herzen gerne. Denn da erwartet mich eine schnelle Lieferung, top Qualität an Samen aller Art, das wichtigste für meine Gesundheit.
Die Samen keimen zuverlässig und ergeben kräftige, dekorativ violette Sprossen mit einem angenehm pikanten, leicht scharfen Rettichgeschmack.
Die Samen wachsen zu aromatischen, zarten Sprossen heran und verströmen schon früh den typisch frischen Basilikumduft.
Keimt schnell und dicht. Die Sprossen schmecken frisch, leicht scharf und sind eine tolle Ergänzung für Brot, Salate und Suppen.
Nährstoffreiche Lebensmittel: Vielfalt auf dem Teller einfach planen
Wer nach nährstoffreichen Lebensmitteln sucht, möchte meistens eine praktische Antwort: Welche Lebensmittel sollte ich häufiger einkaufen, wie kann ich sie kombinieren und was passt wirklich in den Alltag? Eine hilfreiche Orientierung beginnt nicht mit einer Liste von „Wunderlebensmitteln“, sondern mit Lebensmittelgruppen, die sich über die Woche gut ergänzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine überwiegend pflanzliche Auswahl mit Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen. [1]
Das bedeutet nicht, dass jeder Teller perfekt geplant werden muss. Eine abwechslungsreiche Auswahl entsteht oft mit kleinen Entscheidungen: Gemüse zum Brot, ein Vollkornprodukt als Beilage, Linsen in einer warmen Mahlzeit, Nüsse als Topping oder eine frische Zutat in der Bowl. Entscheidend ist das Muster über mehrere Tage, nicht die einzelne Mahlzeit.
Was „nährstoffreich“ im Alltag bedeutet
Nährstoffreich ist keine feste Rangliste. Unterschiedliche Lebensmittel liefern unterschiedliche Eigenschaften. Gemüse und Obst bringen Farbe, Geschmack und laut DGE unter anderem Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe in den Speiseplan. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen liefern Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Nüsse ergänzen die Auswahl mit Fettsäuren; pflanzliche Öle gehören ebenfalls zu den empfohlenen Gruppen. [1]
Deshalb ist die Frage nicht nur „Welches Lebensmittel ist am nährstoffreichsten?“, sondern auch: Welche Gruppen nutze ich bereits regelmäßig – und welche könnte ich unkompliziert ergänzen? Ein Apfel oder eine Karotte, eine Portion Linsen oder eine Scheibe Vollkornbrot sind keine komplizierten Regeln. Sie sind Bausteine, die sich im Alltag kombinieren lassen.
Gemüse und Obst: viel und bunt auswählen
Die DGE empfiehlt, Obst und Gemüse viel und bunt zu essen. Saisonale Auswahl kann dabei helfen, über das Jahr unterschiedliche Sorten kennenzulernen. Du musst nicht täglich dieselben Lebensmittel verwenden. Wechsel zum Beispiel zwischen Blattgemüse, Wurzelgemüse, Tomaten, Paprika, Kohl, Beeren, Äpfeln oder Zitrusfrüchten – je nachdem, was zu Deinem Geschmack und Deiner Küche passt. [1]
Wenn Du Gemüse gezielter einordnen möchtest, findest Du auf der Seite Gemüsevielfalt im Alltag weitere Anregungen. Für den Alltag reicht oft eine einfache Frage: Wo könnte heute eine zusätzliche Gemüse- oder Obstkomponente Platz finden? Zum Frühstück kann das Obst sein, mittags ein Salat oder Rohkost, abends eine Gemüsepfanne oder Suppe.
Vollkorn als vertrauter Alltagsbaustein
Bei Brot, Nudeln, Reis und Mehl empfiehlt die DGE die Vollkornvariante. Vollkorn enthält laut DGE mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weißmehlprodukte und bringt zusätzlich Ballaststoffe in die Mahlzeit. [1] Du musst dafür nicht alles auf einmal umstellen. Starte zum Beispiel mit einem Vollkornbrot, einer Portion Vollkornnudeln oder einer Mischung aus Reis und Naturreis.
Die Seite Ballaststoffreiche Ernährung ordnet den Ballaststoffaspekt näher ein. Für diese Seite bleibt der Fokus breiter: Vollkorn ist einer von mehreren Bausteinen, die eine abwechslungsreiche Auswahl unterstützen können.
Hülsenfrüchte, Nüsse und passende Eiweißquellen kombinieren
Hülsenfrüchte lassen sich auf verschiedene Weise einsetzen. Linsen passen zu Salaten, Suppen und Eintöpfen. Bohnen können eine Bowl oder Gemüsepfanne ergänzen. Kichererbsen funktionieren geröstet, als Aufstrich oder in warmen Gerichten. Die DGE empfiehlt Hülsenfrüchte regelmäßig und nennt sie als Quelle für Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. [1]
Für pflanzliche Mahlzeiten kannst Du außerdem die Seite Proteinreiche pflanzliche Lebensmittel nutzen. Nüsse können als Topping, in einem Müsli oder als Teil einer Zwischenmahlzeit Abwechslung schaffen. Auch hier geht es nicht um eine starre Menge pro Mahlzeit, sondern um eine Auswahl, die zu Deinen Vorlieben passt.
Eine einfache Methode für den Einkauf
Statt für jedes Lebensmittel einen besonderen Plan zu machen, kannst Du beim Einkauf nach Gruppen denken. Wähle eine Auswahl aus Gemüse und Obst, eine Vollkornbasis, ein oder zwei Hülsenfrüchte, Nüsse oder Samen und passende Öle. Ergänze die Auswahl nach Deinen Gewohnheiten mit Milchprodukten, Alternativen, Fisch, Eiern oder weiteren Eiweißquellen. So entsteht keine starre Diät, sondern ein Vorrat, aus dem sich unterschiedliche Mahlzeiten zusammenstellen lassen.
Wenn Dich einzelne Nährstoffe besonders interessieren, führen die Seiten zu Magnesium-Lebensmitteln, Zink-Lebensmitteln, Kalium-Lebensmitteln und Vitamin-E-Lebensmitteln tiefer in die jeweilige Auswahl. Eine einzelne Nährstoffseite ersetzt aber nicht den Überblick: Lebensmittelgruppen ergänzen sich in der Praxis.
Sprossen als frisches Finish für bekannte Mahlzeiten
Frische Sprossen können eine kleine Ergänzung für einen abwechslungsreichen Teller sein. Brokkoli-Sprossen bringen eine würzige Note, Alfalfa-Sprossen eine milde, feine Textur und Mungbohnen-Sprossen einen mild-nussigen, knackigen Biss. Sie passen als Topping auf ein Brot, in einen Salat, auf eine Bowl oder zu einem warmen Gericht. [3]
Das Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser ist auf dieser Seite als Product Hero gesetzt, weil es die eigene Sprossenroutine in der Küche unterstützt. Sprossen sind dabei kein Ersatz für Gemüse, Obst, Vollkorn oder Hülsenfrüchte. Sie können jedoch eine frische Komponente ergänzen, wenn Du sie ohnehin gern in Deine Mahlzeiten integrierst.
Eine ruhige Wochenroutine für mehr Vielfalt
Wähle eine Mahlzeit, die Du regelmäßig isst, und ergänze sie in der kommenden Woche an zwei oder drei Tagen um einen neuen Baustein. Das kann Gemüse zum Brot sein, eine Hülsenfrucht in der Bowl, Vollkorn als Beilage oder ein frisches Sprossen-Topping. Wiederhole anschließend, was für Dich gut funktioniert. So wächst die Auswahl Schritt für Schritt – ohne komplizierte Ernährungsregeln und ohne den Anspruch, alles auf einmal zu verändern.
Quellen:
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen, abgerufen am 8. September 2026.
- Bereitgestellter Keywordexport Regeneration_pages_2026-09-04.csv, ausgewertet im kanonischen Kandidatenreport seed_keyword_candidate_analysis.json, Zeilen 6087–6120.
- Aktive Shopify-Produktdatensätze vom 8. September 2026: Brokkoli Sprossen Bio 250g, Alfalfa Sprossen / Luzerne Bio Samen 250g und Mungbohnen Sprossen Bio 500 g.
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