Mal was anderes
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Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Was die Keimung mit deinen Nährstoffen macht
Pillen vs. Sprossen: Warum dein Körper den Unterschied kennt
Harvard-Studie: Sulforaphan und deine Zellen
Dein Körper wartet nicht. Er braucht jetzt.
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2756 reviews.
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Top Qualität, guter Geschmack, alles funktioniert bestens
Ich mixe die Sprossen zusammen mit Avocado, Zitonensaft und wenig Zeste dazu, salze und pfeffere. Ein wunderbarer Brotaufstrich!
Am Morgen ein Glas Gerstensaft.
Super Produkt immer wieder
Alles tiptop
Sprossen sind extrem gesunde Lebensmittel, die ich schätze und täglich genieße. Ich bin froh, dass jemand die alltägliche Umsetzung bis zu Ende gedacht und perfektioniert hat.
Ich habe schon seit Jahren versucht in verschiedenen Behältnissen Brokkolisprossen zu züchten und das ohne Erfolg. Mit dem Glas von Sprossensamen funktioniert es sehr leicht und spielerisch. Die Sprossen sind saftig und knackig und seeeehr gesund! Sehr lecker auf Salat oder Brot. Vielen Dank!
Ich bin happy und fühle mich sehr gut
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Endlich hat es mit der Nachlieferung des Untertellers geklappt. Herzlichen Dank!
Dieses Erdmandelmus ist das Beste, das ich kenne. Ich verwende es täglich in Joghurt, Müsli oder einfach pur.
Die Grüne Lichtkraft gehört schon zu meiner morgendlichen Routine… jeden Morgen nach dem Aufstehen ein Glas grüne Power. .. und die hält was sie verspricht. Ich habe den ganzen Tag Energie und Power 💪🏼. Zu Beginn war die Einnahme etwas gewöhnungsbedürftig aber jetzt liebe ich das grüne Powergetränk. Auch für die Zahngesundheit ein absolutes MUSS.. Kann ich jedem nur wärmstens empfehlen 🫶🏼
Mega vitalisierung
Wenn ich Buchweizensprossen morgens als Müsli esse, bin ich länger satt und spüre mehr Kraft im Alltag
Ich mag's einfach 😍
Die Sprossenmischung detox ist sehr aromatisch und schmeckt uns ganz besonders gut auf einem Käsebrot. Ich habe euch sofort im Freundeskreis weiterempfohlen.
Seit ich täglich Sprossen esse, ist meine Verdauung viel besser geworden und ich fühle mich allgemein besser. Auf dem Foto: Scheibe frisches Brot mit Butter, Rührei unf Sprossen. Ein perfekter Start in den Tag.
Gekeimter Buchweizen! Voller Nährstoffe und Lieferant von Eiweißbausteinen. Wunderbar als knuspriges Topping für mein Müsli, meine Suppen und Salate! Die Keimzeit ist kurz und unkompliziert! Einfach nur gut und so gesund!
Alfalfa-Sprossen! Ich liebe den mild-nussigen Geschmack und genieße sie beinahe täglich. Egal ob morgens auf meinem Körnermüsli, als Topping auf Cremesuppe oder auf meinen Salatteller. Genuss pur! Und so gesund!
Brokkolisprossen,ein echtes Superfood für mich! Ein Powerpaket an Vitaminen und Mineralstoffen! Mein Körper freut sich schon immer darauf, und dankt es mir mit Gesundheit!
Die Sprossen sind in meinen Tagesablauf voll und ganz integriert. Ich liebe meine neue Lebensqualität,die Energie,die Leichtigkeit,die wieder erlangte Gesundheit.Die unterschiedliche Geschmacksrichtungen der Sprossen beglücken meine Ernährung und ich habe das Gefühl,dass alle Körperzellen nach den Mikronährstoffen und Inhaltsstoffen lechzen, und sehr dankbar dafür sind. Je mehr ich mich mit der Sprossenzucht befasse und immer neue Erkenntnisse darüber gewinne, desto freudiger und dankbarer werde ich. Herzlichsten Dank für euch alle von sprossen.samen.de,euren Einsatz und die überaus hohe Qualität eurer Produkte Die Sprossengläser sind genial und Top Qualität!!!
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Kann ich nicht bewerten wir nehmen sie nicht regelmässig. Nur für den genuss
Sehr gute Ernte Sehr gute Handhabung Sehr zufrieden
Die Frische der Sprossen belebt viele meiner Gerichte mit der frische der Sprossen, ob beim Frühstück auf Brot und Brötchen oder als Topping zum warmen Essen.
sehr fein über Salat oder auf dem Butterbrot
Diese Samen sind der Hammer, in Wasser aufgelöst mit Ingwer oder Zitrone und man hat ein wohlschmeckendes Getränk was einem Kraft und Power gibt.
So leckere Sprossen, gelingen immer in den schönen großen Gläsern, 2 Esslöffel und man hat eine riesige Menge Sprossen
Bereichern den Salat oder als topping auf dem Brot
Super Sprossen ich bereite sie mir gerne zum Frühstück zu nach dem Rezept von Marco, super lecker
Lecker, vitalstoffreich
Schöner Teller
Ja viel mehr Lebensenergie, Freude und nie krank
Wir geniessen die Sprossen am Morgen auf einem Käsebrot. Ohne Sprossen am Morgen, fehlt etwas!
Ich gebe die Sprossen sehr gerne zum Salat dazu.
Super einfach und lecker, verfeinert Salate, Burger, Spiegelei etc. Und spart eine Menge Geld und Plastik im Vergleich zu den kleinen Sprossenpackungen im Supermarkt.
Passt perfekt und sieht gut aus
Nährstoffreiche Lebensmittel: Vielfalt auf dem Teller einfach planen
Wer nach nährstoffreichen Lebensmitteln sucht, möchte meistens eine praktische Antwort: Welche Lebensmittel sollte ich häufiger einkaufen, wie kann ich sie kombinieren und was passt wirklich in den Alltag? Eine hilfreiche Orientierung beginnt nicht mit einer Liste von „Wunderlebensmitteln“, sondern mit Lebensmittelgruppen, die sich über die Woche gut ergänzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine überwiegend pflanzliche Auswahl mit Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen. [1]
Das bedeutet nicht, dass jeder Teller perfekt geplant werden muss. Eine abwechslungsreiche Auswahl entsteht oft mit kleinen Entscheidungen: Gemüse zum Brot, ein Vollkornprodukt als Beilage, Linsen in einer warmen Mahlzeit, Nüsse als Topping oder eine frische Zutat in der Bowl. Entscheidend ist das Muster über mehrere Tage, nicht die einzelne Mahlzeit.
Was „nährstoffreich“ im Alltag bedeutet
Nährstoffreich ist keine feste Rangliste. Unterschiedliche Lebensmittel liefern unterschiedliche Eigenschaften. Gemüse und Obst bringen Farbe, Geschmack und laut DGE unter anderem Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe in den Speiseplan. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen liefern Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Nüsse ergänzen die Auswahl mit Fettsäuren; pflanzliche Öle gehören ebenfalls zu den empfohlenen Gruppen. [1]
Deshalb ist die Frage nicht nur „Welches Lebensmittel ist am nährstoffreichsten?“, sondern auch: Welche Gruppen nutze ich bereits regelmäßig – und welche könnte ich unkompliziert ergänzen? Ein Apfel oder eine Karotte, eine Portion Linsen oder eine Scheibe Vollkornbrot sind keine komplizierten Regeln. Sie sind Bausteine, die sich im Alltag kombinieren lassen.
Gemüse und Obst: viel und bunt auswählen
Die DGE empfiehlt, Obst und Gemüse viel und bunt zu essen. Saisonale Auswahl kann dabei helfen, über das Jahr unterschiedliche Sorten kennenzulernen. Du musst nicht täglich dieselben Lebensmittel verwenden. Wechsel zum Beispiel zwischen Blattgemüse, Wurzelgemüse, Tomaten, Paprika, Kohl, Beeren, Äpfeln oder Zitrusfrüchten – je nachdem, was zu Deinem Geschmack und Deiner Küche passt. [1]
Wenn Du Gemüse gezielter einordnen möchtest, findest Du auf der Seite Gemüsevielfalt im Alltag weitere Anregungen. Für den Alltag reicht oft eine einfache Frage: Wo könnte heute eine zusätzliche Gemüse- oder Obstkomponente Platz finden? Zum Frühstück kann das Obst sein, mittags ein Salat oder Rohkost, abends eine Gemüsepfanne oder Suppe.
Vollkorn als vertrauter Alltagsbaustein
Bei Brot, Nudeln, Reis und Mehl empfiehlt die DGE die Vollkornvariante. Vollkorn enthält laut DGE mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weißmehlprodukte und bringt zusätzlich Ballaststoffe in die Mahlzeit. [1] Du musst dafür nicht alles auf einmal umstellen. Starte zum Beispiel mit einem Vollkornbrot, einer Portion Vollkornnudeln oder einer Mischung aus Reis und Naturreis.
Die Seite Ballaststoffreiche Ernährung ordnet den Ballaststoffaspekt näher ein. Für diese Seite bleibt der Fokus breiter: Vollkorn ist einer von mehreren Bausteinen, die eine abwechslungsreiche Auswahl unterstützen können.
Hülsenfrüchte, Nüsse und passende Eiweißquellen kombinieren
Hülsenfrüchte lassen sich auf verschiedene Weise einsetzen. Linsen passen zu Salaten, Suppen und Eintöpfen. Bohnen können eine Bowl oder Gemüsepfanne ergänzen. Kichererbsen funktionieren geröstet, als Aufstrich oder in warmen Gerichten. Die DGE empfiehlt Hülsenfrüchte regelmäßig und nennt sie als Quelle für Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. [1]
Für pflanzliche Mahlzeiten kannst Du außerdem die Seite Proteinreiche pflanzliche Lebensmittel nutzen. Nüsse können als Topping, in einem Müsli oder als Teil einer Zwischenmahlzeit Abwechslung schaffen. Auch hier geht es nicht um eine starre Menge pro Mahlzeit, sondern um eine Auswahl, die zu Deinen Vorlieben passt.
Eine einfache Methode für den Einkauf
Statt für jedes Lebensmittel einen besonderen Plan zu machen, kannst Du beim Einkauf nach Gruppen denken. Wähle eine Auswahl aus Gemüse und Obst, eine Vollkornbasis, ein oder zwei Hülsenfrüchte, Nüsse oder Samen und passende Öle. Ergänze die Auswahl nach Deinen Gewohnheiten mit Milchprodukten, Alternativen, Fisch, Eiern oder weiteren Eiweißquellen. So entsteht keine starre Diät, sondern ein Vorrat, aus dem sich unterschiedliche Mahlzeiten zusammenstellen lassen.
Wenn Dich einzelne Nährstoffe besonders interessieren, führen die Seiten zu Magnesium-Lebensmitteln, Zink-Lebensmitteln, Kalium-Lebensmitteln und Vitamin-E-Lebensmitteln tiefer in die jeweilige Auswahl. Eine einzelne Nährstoffseite ersetzt aber nicht den Überblick: Lebensmittelgruppen ergänzen sich in der Praxis.
Sprossen als frisches Finish für bekannte Mahlzeiten
Frische Sprossen können eine kleine Ergänzung für einen abwechslungsreichen Teller sein. Brokkoli-Sprossen bringen eine würzige Note, Alfalfa-Sprossen eine milde, feine Textur und Mungbohnen-Sprossen einen mild-nussigen, knackigen Biss. Sie passen als Topping auf ein Brot, in einen Salat, auf eine Bowl oder zu einem warmen Gericht. [3]
Das Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser ist auf dieser Seite als Product Hero gesetzt, weil es die eigene Sprossenroutine in der Küche unterstützt. Sprossen sind dabei kein Ersatz für Gemüse, Obst, Vollkorn oder Hülsenfrüchte. Sie können jedoch eine frische Komponente ergänzen, wenn Du sie ohnehin gern in Deine Mahlzeiten integrierst.
Eine ruhige Wochenroutine für mehr Vielfalt
Wähle eine Mahlzeit, die Du regelmäßig isst, und ergänze sie in der kommenden Woche an zwei oder drei Tagen um einen neuen Baustein. Das kann Gemüse zum Brot sein, eine Hülsenfrucht in der Bowl, Vollkorn als Beilage oder ein frisches Sprossen-Topping. Wiederhole anschließend, was für Dich gut funktioniert. So wächst die Auswahl Schritt für Schritt – ohne komplizierte Ernährungsregeln und ohne den Anspruch, alles auf einmal zu verändern.
Quellen:
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen, abgerufen am 8. September 2026.
- Bereitgestellter Keywordexport Regeneration_pages_2026-09-04.csv, ausgewertet im kanonischen Kandidatenreport seed_keyword_candidate_analysis.json, Zeilen 6087–6120.
- Aktive Shopify-Produktdatensätze vom 8. September 2026: Brokkoli Sprossen Bio 250g, Alfalfa Sprossen / Luzerne Bio Samen 250g und Mungbohnen Sprossen Bio 500 g.
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